Реберця з овочами тушковані

Час приготування: 40 хв
Вашій увазі - цікавий і простий рецепт реберець з овочами тушкованих. Я його пробувала в китайському ресторанчику, і повторила будинку. Експеримент вдався, спробуйте і ви! Дуже смачно і пікантно!

Опис приготування:
Погодьтеся, блюдо виглядає по-справжньому святково і цікаво! А готується, при цьому всьому, дуже легко. Звичайно ж, не стану стверджувати що перед вами класичний рецепт реберець з овочами тушкованих по-китайськи, але все ж рецепт мені дуже подобається. До речі, якщо вам цей рецепт приготування реберець з овочами тушкованих здається дорогуватим, - ніхто вам не забороняє експериментувати, і замість брокколі і цвітної капусти додати, скажімо, звичайну квашену або свіжу капусту. У будь-якому випадку, бажаю вам приємної готування!

Призначення: На обід/Святковий обід

Основний інгредієнт: М'ясо/Баранина/Субпродукти/Реберця
Блюдо: Гарячі страви
Географія кухні: Азіатська, Східна кухні/Китайська

Інгредієнти:

• Реберця баранячі - 600 Грам (можна взяти будь-які інші)
• Брокколі - 200 Грам
• Цвітна капуста - 200 Грам
• Цибуля - 2 Штуки
• Морква - 1 Штука
• Соєвий соус - 0.5 Склянки
• Базилік - За смаком
• Перець - За смаком
• Спеції - За смаком (рекомендую імбир, гостру паприку, часниковий порошок.)

Кількість порцій: 4-5

Як приготувати Реберця з овочами тушковані 1. Робимо маринад. Цибулю ріжемо півкільцями, додамо до соєвого соусу. Сюди ж - базилік, перець і спеції. Маринуємо в цій суміші ребра півгодини, а якщо є час - то й більше. 2. Тепер ребра трохи очищаємо від маринаду, і обсмажити до рум'яної скоринки. Потім заллємо водою і тушкуємо до готовності. 3. Цибулю з маринаду теж обсмажити на сковороді, і додамо до м'яса. 4. Морквину миємо, чистимо, ріжемо великими шматочками і теж обсмажити, а потім відправимо до м'яса. 5. Перемішаємо цю суміш, додамо до неї залишився маринад. Додаємо тепер інші овочі. Тушкуємо на маленькому вогні до готовності. 6. Ось і все! Подавайте з якимось специфічним гарніром, наприклад, з диким рисом. Смачного!
Для того щоб приготувати це приголомшливе блюдо - Реберця з овочами тушковані, необов'язково бути професійним кухарем. Все що вам потрібно - це купити необхідні продукти, які містить повний список інгредієнтів, і уважно вивчити рецепт приготування. Фото кожної дії допоможе зрозуміти, як зробити той чи інший крок. У домашніх умовах ви можете з легкістю змінювати класичний рецепт страви на свій смак. Простий спосіб догодити будь-якому гурману - додати в блюдо улюблені прянощі, при цьому, не міняючи основний склад продуктів. Не забувайте ставити оцінку за рецепт, якщо він вас здивував і порадував. Тепер ви знаєте, як приготувати Реберця з овочами тушковані. Сподіваємося, домашня кулінарія стане для вас не просто хобі, а найулюбленішим заняттям!