Смажена риба на сковороді

Час приготування: 40 хв
Сьогодні пропоную дуже цікавий рецепт рибного страви. Смажена риба на сковороді під супер незвичайним східним соусом. Для цієї страви підійде практично будь-який сорт риби. Пробуємо?

Опис приготування:
Смажена риба на сковороді за моїм рецептом - це дуже просте і одночасно оригінальне блюдо. На тлі зазвичай обсмаженої риби, ми готуємо дуже цікавий і незвичайний соус, який напевно припаде до смаку багатьом шанувальникам і любителям ласощів і їжі зі східними нотками. Кисло-солодкий соус з кунжутом додасть рибі неповторний відтінок. Спробуйте самі і Ви точно залишитеся задоволені. Успіхів і приємного апетиту!

Призначення: На обід/На вечерю

Основний інгредієнт: Риба і морепродукти
Блюдо: Гарячі страви

Інгредієнти:

• Лайм або лимон - 1/2 Штуки
• Корінь імбиру - 20 Грам
• Хрін - 2 чайні ложки
• Соєвий соус - 2-4 чайних ложок
• Борошно - 2/3 склянки
• Приправи - - За смаком (орегано, мелений імбир, мускат)
• Соус тобаско - - За смаком
• Кунжут - 3 чайні ложки
• Оливкова олія - ??- За смаком (для смаження)
• Сіль - - За смаком

Кількість порцій: 4

Як приготувати Смажена риба на сковороді Підготуємо всі необхідні інгредієнти. Рибу випатрати, очистимо від луски (голову, хвіст і плавники можна залишити). Готуємо паніровці для риби. Для цього змішаємо борошно, орегано, мускат, мелений імбир, сіль, перець. Рибу обваляти в паніровці і відправляємо на сковорідку з оливковою олією. Масла шкодувати не варто. Рибу смажимо на середньому вогні, кілька разів перевертаючи. Поки смажиться риба, необхідно приготувати соус. У зручній посуді змішаємо сік половини лайма чи лимона, додамо рибний соус, соєвий соус, тертий імбир, тертий хрін. Кладемо по чайній ложці цукру, кунжуту, оливкового масла і соусу табаско. Все перемішуємо. Обсмажену рибу викладаємо на серветки, щоб ті забрали зайвий жир. Посипаємо перцем і орегано. Потім рибку викладаємо на тарілки, поливаємо нашим соусом і подаємо до столу. Все!
У вас напевно відмінний смак, якщо ви знаходитесь на цій сторінці. Смажена риба на сковороді - страва, що володіє вишуканими і неповторними якостями. Перед нами простий рецепт приготування цього кулінарного виробу, прикрашений фото кожного окремого кроку. Прочитавши, як приготувати Смажена риба на сковороді в домашніх умовах, сміливо приступайте до справи. Щоб приготування пройшло швидко і легко, дотримуйтеся порад і рекомендацій, зазначених автором. Якщо і у вас вийшло зробити Смажена риба на сковороді смачно і просто, поділіться своїми враженнями в розділі коментарів і оцініть рецепт по достоїнству.