Рулетики з баклажанів з фаршем

Час приготування: 50 хв
Здивуйте своїх гостей цим маленьким кулінарним шедевром! Рулетики з баклажанів з фаршем - прекрасна апетитна закуска, їх цілком можна подавати як самостійне блюдо. Приготуйтеся дивувати!

Опис приготування:
Це простий рецепт приготування рулетиків з баклажанів з фаршем. З інгредієнтів вам знадобляться: баклажани, яловичий фарш, твердий сир, масло вершкове, часник, сіль, спеції і пряні трави. В якості спецій до цієї страви, ви можете використовувати будь улюблені вами приправи. Готові рулетики подаються до столу в гарячому вигляді. За бажанням, можна прикрасити свіжою зеленню (петрушка, кріп). Приємного дня!

Призначення: На обід/На вечерю

Основний інгредієнт: М'ясо/Овочі/Баклажан/Фарш
Блюдо: Гарячі страви/Рулети

Інгредієнти:

• Баклажани - 2 Штуки (середніх розмірів)
• Фарш яловичий - 300 Грам (прокручений з ріпчастою цибулею)
• Сир твердий - 60 Грам
• Масло вершкове - 1 За смаком
• Сіль - 1 За смаком
• Спеції - 1 За смаком
• часник - 2 зубчики
• Пряні трави - 1 За смаком

Кількість порцій: 10

Як приготувати Рулетики з баклажанів з фаршем Фарш солимо, додаємо спеції і пряні трави. Зверху вичавлюємо часниковий сік, ретельно перемішуємо руками. Баклажани промити і порізати на тонкі пластини (0,5 см). На край кожної пластини викладаємо трошки фаршу. Закручуємо баклажан в рулетик. Надійно закріплюємо зубочисткою. Рулетики кладемо в змащену маслом форму для запікання. Можна трошки посолити. Зверху кладемо шматочки вершкового масла. Рулетики запікаємо в духовці 10 хвилин, температура 200 градусів. Потім накриваємо баклажани на 5-7 хвилин кришкою або фольгою. Повинен виділиться сік, зачерпує його ложкою і поливаємо зверху баклажани. Після цього запікаємо ще 7-8 хвилин. За пару хвилин до приготування, посипте рулетики тертим сиром. Сир розплавився - страва готова! Смачного!
Якщо Вам сподобався цей оригінальний рецепт, не полінуйтеся і постарайтеся створити цей кулінарний шедевр у себе вдома. Для цього дотримуйтесь всіх технологій і порядку приготування, зазначеного в описі і стежте за допоміжним фото. Готування страви принесе вам задоволення, якщо ви зрозумієте, як зробити Рулетики з баклажанів з фаршем на домашній кухні. Тут представлений варіант страви в класичному виконанні, але ви завжди можете урізноманітнити його додаванням нових інгредієнтів на свій смак. Laquo; Рулетики з баклажанів з фаршем - Улюблене блюдо не тільки простих людей, а й гурманів. Рецепт приготування не тільки простий, а ще й досить дешевий. Варто пам'ятати, що склад продуктів корисно перевіряти на калорійність, щоб не завдати шкоди фігурі і здоров'ю. Підраховуйте калорії і приводите в баланс свій щоденний живильний раціон. Кулінарія принесе не тільки затишок у домі, а й радість та смачні враження для всіх!