Бефстроганов з курки

Час приготування: 50 хв
Класичні рецепти часом можуть приїдатися і хочеться трохи різноманітності. В якості цікавого варіанту пропоную вашій увазі бефстроганов з курки.

Опис приготування:
Бефстроганов з курки - це цікава і проста в приготуванні варіація класичного блюда. Така курка чудово поєднується з будь-яким гарніром і не вимагає особливих кулінарних навичок, а значить, приготувати цю страву може навіть новачок на кухні.

Призначення: На обід/На вечерю

Основний інгредієнт: Птах/Курка
Блюдо: Гарячі страви/Бефстроганов
Географія кухні: Російська кухня

Інгредієнти:

• Курка - 500 Грам
• Борошно - 50 Грам
• Гриби - 250 Грам
• Цибулина - 1 Штука
• Томатна паста - 20 Грам
• Сіль - 1 Щіпка
• Перець чорний - 1 Щіпка
• Паприка - 1 Щіпка
• Рослинна олія - ??2-3 ст. ложок
• Свіжа зелень - 10 Грам

Кількість порцій: 5

Як приготувати Бефстроганов з курки 1. Рецепт приготування бефстроганов з курки вельми простий. Для початку необхідно вимити, просушити і нарізати тонкими смужками куряче філе. Потім злегка посолити його, поперчити і додати паприку. Обваляти кожен шматочок у борошні. 2. На сковороду налити рослинне масло і розігріти його. У гаряче масло відправити курку і обсмажити кожен шматочок з двох боків до золотистої скоринки. 3. На окрему сковороду налити трохи олії і поставити на вогонь. Тим часом очистити цибулину і нарізати дрібними кубиками. Відправити цибулю на сковороду і обсмажити до прозорості. Поки цибуля смажиться, вимити, просушити і нарізати гриби. Відправити гриби на сковороду з цибулею і смажити до золотистої скоринки. 4. У сковороду з грибами додати томатну пасту, ретельно перемішати і тушкувати ще хвилин 5. 5. З'єднати курку і грибами. Посолити і поперчити за смаком. Накрити кришкою і тушкувати ще 5-7 хвилин до повної готовності. Бефстроганов з курки в домашніх умовах перед подачею прикрасити свіжою зеленню. Подавати можна як окрему страву або з улюбленим гарніром.

Рецепт приготування з фото допоможе вам швидко дізнатися, як готується Бефстроганов з курки будинку. У вас обов'язково вийде смачний Бефстроганов з курки, а якщо вам не сподобався склад, ви можете з легкістю виключити або додати будь інгредієнт на ваш розсуд, особливо, якщо ви стежите за фігурою і вважаєте калорійність кожного продукту. Не бійтеся вносити свої нововведення в приготування страви. Експериментуйте, і тоді кулінарія стане для вас улюбленим заняттям! Кожне приготоване вами блюдо - це найкраща відповідь на питання, як зробити ваше життя різноманітніше і смачніше! Тепер ви знаєте, як приготувати класичний рецепт Бефстроганов з курки в домашніх умовах.