Долма з яловичини

Час приготування: 2 ч. 0 хв
Зазвичай долма готується з баранини, так як приготування смачного баранячого м'яса вважається високим рівнем кулінарії. Але мені імпонує яловичина, тому пропоную вам рецепт долми з яловичини з фото.

Опис приготування:
Цей рецепт приготування долми з яловичини дозволить вам порівняно просто приготувати страву в пароварці.

Призначення: На обід/На вечерю/На святковий стіл

Основний інгредієнт: М'ясо/Яловичина
Блюдо: Гарячі страви
Географія кухні: Республіки СРСР/Азербайджанська

Інгредієнти:

• Яловичина - 1 Кілограм
• Цибуля - 3 Штуки
• Морквина - 3 Штуки
• Спеції - За смаком
• Сіль - За смаком
• Сметана - 100 Грам
• Майонез - 100 Грам
• часник - 2 зубчики
• Виноградне листя - 50 Штук

Кількість порцій: 3-4

Як приготувати Долма з яловичини Листя обшпарюємо гарячою водою, позбавляємося від хвостиків. Морквину моєму, натираємо на крупній тертці. Цибулю чистимо, ріжемо дрібно кубиками. М'ясо пускаємо на фарш через м'ясорубку, перемішуємо зі спеціями за смаком. Я віддаю перевагу комбінацію з зіри, чорного перцю, кориці. Загортаємо фарш в листя. Загортаємо щільно. Коли весь фарш загорнутий, готуємо долму в пароварці, попередньо змастивши олією протягом 50 хвилин. Подаємо долму з соусом із сметани та майонезу.

Бути може, вам сподобався цей простий рецепт, і ви з задоволенням дізналися б, як приготувати його в домашніх умовах. А дізнатися, як зробити Долма з яловичини будинку, вам допоможе докладний рецепт приготування з відмінними фото кожної окремої дії. Погодьтеся, Долма з яловичини - просто приголомшливе блюдо, яке задовольнить будь-який смак і інтерес. На нашому сайті представлений класичний склад інгредієнтів для цього кулінарного виробу, проте ви завжди в силі проявити свою фантазію і додати в Долма з яловичини все, що побажаєте. Головне, враховуйте зайві калорії, щоб не вплинути на дорогоцінну фігуру. Повірте, кулінарія - це веселе і цікаве заняття! Проявляйте більше фантазії та творчості, і тоді всі ваші старання будуть оцінені по достоїнству.