Яловичі котлети

Час приготування: 1 ч. 0 хв
Коли потрібно смачно і ситно нагодувати всю сім'ю, котлетки - найкращий варіант для обіду або вечері, такі апетитні яловичі котлети сподобаються всім, з ними голодним з-за столу точно ніхто не піде.

Опис приготування:
У мене досить велика і дружна сім'я, і ??ми всі дуже часто збираємося разом вечорами у кого-небудь будинку. Так от коли всі мої численні родичі приїжджають в гості, у мене навіть не виникає питання, чим їх усіх нагодувати. Я просто роблю ось такі яловичі котлети в домашніх умовах, і проблема вирішена - всі ситі, щасливі і задоволені, а це найголовніше. Хоч рецепт приготування яловичих котлет вельми простий, але вони виходять дійсно дуже смачними, соковитими і ніжними, тільки мяско потрібно брати пожирніше. Спробуйте приготувати такі котлетки, і ви побачите, як швидко ваші домашні розхапають ці м'ясні вкусняшки.

Призначення: На обід/На вечерю

Основний інгредієнт: М'ясо/Яловичина
Блюдо: Гарячі страви/Котлети

Інгредієнти:

• Фарш яловичий - 700 Грам
• Хліб білий - 2-3 скибочки
• Вода кип'ячена - 100-150 мілілітрів
• Яйце - 1 Штука
• Масло тепленое - 2-3 Ст. ложок (для смаження)
• Цибуля ріпчаста - 1-2 Штук
• Перець чорний мелений - За смаком
• Сіль - За смаком

Кількість порцій: 12-14

Як приготувати Яловичі котлети Для початку зрізаємо з хліба скориночки і викладаємо його в тарілку, заливаємо водою і залишаємо розмокати. Через пару хвилин зливаємо з хліба зайву воду і розминаємо його руками в кашку. Фарш викладаємо в миску, додаємо до нього подрібнену ріпчасту цибулю і розмочений хліб. Гарненько все перемішуємо. Потім розбиваємо в миску з фаршем яйце, додаємо сіль і мелений перець за смаком. Ретельно вимішуємо фарш. Фарш приготований, тому ми ставимо сковороду на вогонь і розтоплюємо в ній масло. Змоченими у воді руками беремо трохи фаршу і формуємо з нього акуратну котлетку. Коли масло гарненько нагріється, викладаємо в нього коле. Смажимо їх на середньому вогні до рум'яної скоринки хвилин 20-25. Ось так швидко і без особливих зусиль ми приготували відмінні котлетки. Приємного всім апетиту!
Для того щоб приготувати це приголомшливе блюдо - Яловичі котлети, необов'язково бути професійним кухарем. Все що вам потрібно - це купити необхідні продукти, які містить повний список інгредієнтів, і уважно вивчити рецепт приготування. Фото кожної дії допоможе зрозуміти, як зробити той чи інший крок. У домашніх умовах ви можете з легкістю змінювати класичний рецепт страви на свій смак. Простий спосіб догодити будь-якому гурману - додати в блюдо улюблені прянощі, при цьому, не міняючи основний склад продуктів. Не забувайте ставити оцінку за рецепт, якщо він вас здивував і порадував. Тепер ви знаєте, як приготувати Яловичі котлети. Сподіваємося, домашня кулінарія стане для вас не просто хобі, а найулюбленішим заняттям!