Салат з креветками, пюре з брокколі і печеними овочамиЧас приготування: 1 ч. 0 хв Салат від шеф-кухаря від Юрія Приємський - смачний, яскравий, корисний. Приготуйте будинку блюдо ресторанного рівня, рецепт якого розповів головний кухар ресторану Одеса raquo ;. Опис приготування: Як приготувати салат з креветками, брокколі і печеними овочами в домашніх умовах? Дуже просто! Просто дотримуйтесь покроковому рецептом, яким з нами поділився шеф-кухар. Отже, докладна інструкція приготування - перед вами. 1. Промийте брокколі, розділіть їх на невеликі суцвіття і відваріть їх. Можна залити їх окропом і поварити кілька хвилин. 2. Відвареної броколі збити в блендері до однорідної маси. 3. Додати до збитого брокколі лимонний сік і вершки. 4. Потім в ту ж миску додати сіль, цукор, перець і крапельку майонезу. Перемішати. 5. Викласти отриману масу на тарілку. 6. Зверху викласти листя салату айсберг і бостон. 7. Додати до композиції обсмажені на грилі часточки кабачка і баклажана (під час приготування овочів додаємо трохи часнику, бальзамічного оцту, соусу теріякі і перцю чилі). 8. Основний інгредієнт - обсмажені на олії креветки. Під час прожарювання додати сіль і трохи перцю. Креветки смажаться на середньо-високому вогні. 9. Перед подачею салат посипати тертим пармезаном, сушеним гранатом, насінням кунжуту і заправляємо сумішшю з оливкової олії з соком лимона. Смачного! Основний інгредієнт: Риба і морепродукти Блюдо: Салати Інгредієнти:
Кількість порцій: 1 Салат з креветками, пюре з брокколі і печеними овочами - всіма нами улюблене блюдо, яке вражає своєю простотою і смаком. Представлений тут рецепт легко дає зрозуміти, як приготувати Салат з креветками, пюре з брокколі і печеними овочами в домашніх умовах - все, що вам необхідно це читати опис кожного кроку і стежити за фото. Домашня кулінарія вітає експерименти, і не виключає додавання своїх інгредієнтів в класичний склад виготовленого вироби. Сподіваємося, приготування доставило вам задоволення, а неповторний смак страви порадував близьких. |
||
Категорія: Салати Переглядів: 147