Салат з креветок, яєць і помідора

Час приготування: 25 хв
Рецепт приготування салату з софріто, креветок, цибулі, авокадо, яєць, помідора і оливкового масла.

Опис приготування:
Цей іспанський салат добре подавати з білим рисом.

Призначення: На вечерю/На святковий стіл

Основний інгредієнт: Риба і морепродукти/Морепродукти/Креветки
Блюдо: Салати
Географія кухні: Країни Європи/Іспанська

Інгредієнти:

• софріто - 4 Ст. ложки
• оливкової олії - 3 чайні ложки
• білого оцту - 1 Ст. ложка
• цибулини - 1/2 Штуки
• креветок - 30 Штук
• авокадо - 1 Штука
• яйця - 2 Штуки
• помідор - 1 Штука
• оливкової олії - 1/2 Чашки
• білого оцту - 1/4 склянки
• сіль і перець - - За смаком

Кількість порцій: 2

Як приготувати Салат з креветок, яєць і помідора 1. Тонко нарізати цибулину. Відварити яйця і нарізати кубиками. Нарізати помідор кубиками. Розрізати авокадо навпіл, видалити кісточку і нарізати кубиками за допомогою маленького ножа На розпеченій сковороді розтопити близько 2 столових ложок оливкової олії і додати софріто. 2. Додати додаткові 2 столові ложки оливкової олії, 1 столову ложку білого оцту і цибулю на гарячу сковороду і готувати на сильному вогні, поки цибуля не стане прозорим, близько 5 хвилин. 3. Як тільки цибуля почне пом'якшуватися, додати креветки. Смажити креветки і цибулю разом, поки креветки не стануть рожевими. Готові креветки і цибулю викласти в миску. 4. В окремому посуді збити 1/2 чашки оливкової олії і 1/4 склянки білого оцту, відкласти в сторону. Додати яйця, авокадо і помідори в суміш креветок і цибулі, акуратно перемішати все разом, додати сіль і перець за смаком. 5. Салат можна подавати відразу або зберігати в холодильнику. Подавайте цей салат з білим рисом або на ложі з листя шпинату.

За цим рецептом приготувати Салат з креветок, яєць і помідора дуже легко навіть удома, так як весь процес зображений на фото. Тепер ви завжди будете знати, як готувати Салат з креветок, яєць і помідора просто і смачно. Домашня кулінарія не виключає експериментів і ви завжди можете змінити класичний рецепт, додавши до стандартних інгредієнтів свої улюблені.