Сацебелі з томатної пасти

Час приготування: 2 ч. 0 хв
Геть магазинні соуси, адже немає нічого смачнішого соусу, зробленого своїми руками, особливо якщо це ароматний і неймовірно смачний сацебелі родом з Грузії, давайте приготуємо його сьогодні.

Опис приготування:
Я завжди була шанувальником грузинської кухні, тому що тільки в ній можна знайти так багато чудових рецептів на будь-який смак, і сьогодні я розповім вам, як приготувати сацебелі з томатної пасти. Це традиційний грузинський соус до м'яса або риби, смак якого заворожує з першої ложечки. Так що якщо ви хочете надати своїм стравам яскравий кавказький колорит, просто приготуйте сацебелі з томатної пасти в домашніх умовах, з ним все виходить набагато смачніше.



Призначення: На сніданок/На обід/На вечерю
Блюдо: Соуси/До м'яса/К птиці
Географія кухні: Республіки СРСР/Грузинська

Інгредієнти:

• Паста томатна натуральна - 200 Грам
• Вода - 200 Грам
• Часник - 5-6 зубчики
• Кинза свіжа - 50-60 Грам
• Аджика - 1 Чайна ложка
• Оцет - 1 Чайна ложка
• Хмелі-сунелі - 1-1,5 Ст. ложки
• Перець чорний горошком - 1 Чайна ложка
• Сіль - 1-2 чайних ложок

Кількість порцій: 1

Як приготувати Сацебелі з томатної пасти Отже, промиваємо ретельно свіжу кинзу і подрібнюємо її. Тепер чистимо часник і викладаємо його в ступку, додаємо сіль і перець горошком, перетираємо все до однорідного стану. Додаємо в цю масу хмелі-сунелі і перемішуємо. Викладаємо приготовлену пасту в миску або каструльку, додаємо подрібнену кінзу і оцет, знову перетираємо все. Потім черга томатної пасти, додаємо її в отриману масу, перемішуємо всі інгредієнти. Розбавляємо соус водою, додаємо ложечку аджики для гостроти і при необхідності досолюємо соус. Готовий соус слід на пару годинок поставити в холодильник, щоб усі інгредієнти обмінялися своїми смаками та ароматами, після чого соус можна подавати до столу. Приємного всім апетиту!
Вдивіться в цей нескладний, але в той же час оригінальний рецепт. Laquo; Сацебелі з томатної пасти - Улюблена страва для багатьох людей.

Як приготувати Сацебелі з томатної пасти у себе на домашній кухні вам підкаже доскональне опис кожної дії з додаванням фото. Рецепт приготування цієї страви містить в собі класичний склад інгредієнтів, але ви можете, як готувати за цим списком, так і робити свої корективи на власний смак. Приготування їжі - захоплююче заняття, але щоб не нашкодити своєму здоров'ю і не набрати зайву вагу спробуйте щоразу підраховувати калорійність кожного харчового продукту.