Соус зі сметани для котлет

Час приготування: 40 хв
Безсумнівно, французи придумали чудове кулінарне винахід - соус, без якого м'ясо їсти зовсім нецікаво. Представляю вам рецепт приготування соусу зі сметани для котлет.

Опис приготування:
Скільки себе пам'ятаю, з самого глибокого дитинства мама подавала такий соус зі сметани до котлет. Зрозуміло, що в ті часи дивувати було практично нічим і найпростіші речі здавалися несказанно смачними. А я вже зараз замінила петрушку і кріп на м'яту і базилік, виявилося, теж дуже смачно. Соус цей можна подати практично до чого завгодно, починаючи з пельменів і закінчуючи пиріжками з картоплею.

Призначення: На обід/На вечерю/На святковий стіл

Основний інгредієнт: Молочні продукти/Сметана
Блюдо: Соуси/До м'яса

Інгредієнти:

• Сметана - 1 Стакан
• М'ята - За смаком (Маленький пучок)
• Базилік - За смаком (Маленький пучок)
• Сіль - За смаком
• Перець - За смаком
• часник - 2 зубчики

Кількість порцій: 5

Як приготувати Соус зі сметани для котлет Сьогодні ми будемо готувати сметанний соус, що не будемо додавати ні яєць, ні майонезу. Рецепт простий до неподобства і такий же до неподобства смачний. Для цього нам знадобиться почистити часник, він у мене ринковий, зубчики величезні, тому всього два. А звичайних кладу завжди 3-4. Якщо ви часник не дуже шанує, почніть з двох невеликих. Але цей соус хороший саме часником. Тепер моєму зелень, якщо гілочки жорсткі то краще їх прибрати, особливого смаку вони вже все-одно не дадуть. тепер в блендер завантажуємо сметану, кладемо туди роздавлений часник і листочки зелені, не забуваємо про перець і сіль. Всі інгредієнти в блендері подрібнюємо в пюре. Якщо в цьому соусі вам не вистачає кислинки, можете додати сік половинки лимона, а також оливкова олія, яка поряд з білим перцем і часником додасть соусу якусь пікантність. Соус цей потрібно подавати холодною, а тому накриваємо його чим-небудь і прибираємо в холодильник на 25-30 хвилин для охолодження. Подавати соус можна разом з котлетами, картоплею, овочами, будь-яким м'ясом і птицею. Соус буде виглядати дуже ошатно якщо ви подасте його з пелюсткою м'яти або базиліка. Смачного!
Вам не треба закінчувати курси кухарів, щоб знати, як приготувати Соус зі сметани для котлет в домашніх умовах. Для цього купите в магазині всі продукти, які включає в себе склад інгредієнтів. Далі прочитайте рецепт та ознайомтесь з фото кожного конкретного кроку. Приготування не забере у вас багато часу, якщо ви будете намагатися робити все послідовно і акуратно. Вивчивши, як готується Соус зі сметани для котлет, сміливо приступайте до справи! Якщо ви хочете внести свою родзинку в класичний рецепт приготування цієї страви, будьте обережні, щоб не зіпсувати смакові якості виробу. Проте ми завжди вітаємо фантазію наших відвідувачів і просимо обов'язково ділитися своїми кулінарними задумами й ідеями! Будьте впевнені, що кулінарія може стати веселим і цікавим заняттям на кожен день.