Соус на зиму з помідорів

Час приготування: 1 ч. 0 хв
Як хочеться часом в зимовий час приправити улюблене блюдо смачним соусом. Пропоную класичний рецепт соусу на зиму з помідорів, який ідеально підійде до м'ясних страв.

Опис приготування:
Приготувати соус на зиму з помідорів в домашніх умовах ви можете менше, ніж за 2 години. Підготуйте заздалегідь банки і кришки. Я зазвичай закочую соус в невеликі ємності і зберігаю його тільки в погребі чи холодильнику.


Основний інгредієнт: Овочі/Помідор
Блюдо: Соуси/Томатний соус/Соуси на зиму

Інгредієнти:

• Помідори - 1 Кілограм
• Перець болгарський - 1 Кілограм
• Часник - 5 зубчиків
• Сіль і перець - За смаком

Кількість порцій: 100

Як приготувати Соус на зиму з помідорів 1. Приготувати смачний соус на зиму з помідорів в домашніх умовах дуже просто. Я беру зазвичай однакову кількість томатів і перцю. Отже, все по порядку. 2. Помідори і перець слід добре вимити і почистити. Пропустіть через м'ясорубку овочі по черговості. Я спочатку взялася за помідори. Зливайте отриманий морс у велику каструлю. 3. Перець я подрібнюю в кухонному комбайні, а томати в м'ясорубці. Кількість продуктів ви можете регулювати самі. Зазвичай з таких пропорцій у мене виходить 5 баночок соусу. 4. Тепер додайте в ємність дрібно видавлений часник і поставте каструлю на вогонь. Доведіть до кипіння, підсолити і поперчіть. Все, тепер можна соус відправляти в стерилізовані банки і закочувати. 5. Зберігати його краще в холодному місці (в погребі чи холодильнику). Такий соус чудово підійде до будь-яких м'ясних страв і птиці.

На цій сторінці представлений простий, але в теж час дуже смачний рецепт. Соус на зиму з помідорів -досить відоме блюдо серед любителів добре поїсти. Однак якщо ви хочете знати, як приготувати його в домашніх умовах, наберіться терпіння і виконуйте наших рекомендацій. Щоб прискорити і полегшити приготування цього кулінарного виробу, радимо вам дотримуватися наступних правил. Перед початком роботи, обов'язково вивчіть список необхідних продуктів - якщо чогось не вистачає, придбайте це в магазині. Крім того, класичний склад інгредієнтів може змінюватися на ваш розсуд і смак. Далі прочитайте рецепт приготування повністю і почніть виконувати кожен крок по порядку, не забуваючи дивитися на фото, яке допомагає краще зрозуміти, як зробити ту чи іншу дію. Провівши експеримент і з'ясувавши, як готується Соус на зиму з помідорів будинку, ви можете сміливо висловлювати свої враження та поради в розділі коментарів. Таке чудове хобі як кулінарія привнесе яскравих відчуттів у ваше життя і допоможе прикрасити ваш домашній затишок.