Заливний пиріг з абрикосами

Час приготування: 1 ч. 0 хв
Заливний пиріг виглядає супер. А випечений з абрикосами він ще й аромат буде виділяти пречудовий! Він прикрасить будь-який святковий стіл. Розповідаю, як приготувати заливний пиріг з абрикосами!

Опис приготування:
Для приготування заливного пирога з абрикосами потрібно зробити тісто і начинку.

Спочатку приготуємо тісто.
1. У мисці розітріть м'який або натертий на крупній тертці маргарин з 100 грамами цукру і трьома жовтками.
2. Додайте три столові ложки сметана і знову розмішайте.
3. У тісто постійно вводите борошно, потім розпушувач. На цьому етапі тісто постійно треба заважати.
4. Форму для випічки (з високими бортиками) змастіть маслом або маргарином. Розподіліть по дну і бортикам тісто, щоб вийшла тарілочка для нашої начинки. Потім всю поверхню безжально потикайте виделкою.
5. Консервовані половинки абрикосів можете нарізати, якщо бажаєте. Я використовую половинки. Отже. викладіть половинки абріковос по всій поверхні тестового дна у формі.
6. Для начинки візьміть 300 гр сметани, три яйця і 30-50 гр цукру. Все це завантажте в блендер або міксер і збийте.
7. Залийте начинкою в нашу тарілку з тіста і відправляйте форму в духовку.
8. Випікайте заливний пиріг при температурі 180 градусів протягом 35-40 хвилин. Про готовність пирога судіть по рум'яної начинці.

Важливий момент - спечений заливний пиріг, вибраний з духовки, ще не готовий! Начинка буде тремтіти і хвилюватися, тому вона застигне тільки тоді, коли наш пиріг охолоне! Охороняйте його як фортецю і ні в якому разі не ріжте!
Остиглий (готовий) пиріг має неповторний смак. Смачного! :)
Сподіваюся, мій рецепт заливного абрикосового пирога вам сподобався. Діліться відгуками, хто приготував! :)


Основний інгредієнт: Фрукти/Абрикос
Блюдо: Випічка/Пироги

Інгредієнти:

• Борошно - 220-250 Грам
• Яйця курячі - 3 Штуки
• Жовтки - 3 Штуки
• Цукор - 130-150 Грам
• Сметана - 250 Грам
• Розпушувач - 1,5 чайної ложки
• Масло або маргарин - 120 Грам
• Абрикоси консервовані - 500 Грам

Кількість порцій: 7-9
Ви навіть уявити собі і не могли, наскільки легко і швидко можна приготувати Заливний пиріг з абрикосами. А представлений тут рецепт допоможе втілити ваш кулінарний задум у домашніх умовах. Класичний склад продуктів, необхідних для створення цієї страви, зазначений у списку інгредієнтів. Ви можете додати або виключити будь-який продукт на свій розсуд. Як бачите, рецепт приготування супроводжується фото кожної окремої дії, що з легкістю дає зрозуміти, як зробити смачний Заливний пиріг з абрикосами. Кулінарія - це простий метод внести домашній затишок і радість у ваше повсякденне життя. Однак не варто забувати і про те, що зайві калорії можуть зіпсувати не тільки зовнішній вигляд, але і здоров'я людини. Тому кожен раз підраховуйте калорійність використовуваних продуктів.