Яєчні млинці з м'ясом

Час приготування: 35 хв
Рецепт яєчних млинців з м'ясом. Ці млинці з м'ясом ви цілком можете приготувати і на Масляну. Вони виходять дуже красивими і незвичайними.

Опис приготування:
А найголовніше, це блюдо дуже смачне. І готувати його цікаво. Воно прикрасить і сімейна вечеря, і святковий стіл.

Призначення: На обід/На святковий стіл/Масляна

Основний інгредієнт: Борошно і тісто
Блюдо: Випічка/Млинці
Географія кухні: Азіатська, Східна кухні/Китайська

Інгредієнти:

• Яйця - 3 Штуки
• Крохмаль - 50 Грам
• Борошно - 1 Ст. ложка
• Вода - 50 мілілітрів
• Свинина - 150 Грам
• Лук - 150 Грам
• Олія кунжутна - 2 Ст. ложки
• Олія - ??2 Ст. ложки
• Сіль, соєвий соус, зелень - За смаком

Кількість порцій: 4

Як приготувати Яєчні млинці з м'ясом 1. У першу чергу давайте зробимо фарш. Перекрутити свинину з цибулею і посолити. 2. В окрему миску налити води і додати крохмаль. Розмішати крохмаль і вбити яйця. Додати солі і добре перемішати всю суміш. 3. Щоб приготувати млинці, найкраще взяти сковорідку невеликого діаметру. Розігрійте сковороду, змастіть його маслом (якщо вам подобається кунжутну олію, користуйтеся ним. Я користувалася звичайним рослинним). З цих продуктів у мене вийшло вісім млинчиків. Випікайте млинці дуже тонкі і обсмажуйте їх тільки з одного боку. Зніміть зі сковороди. 4. Розкладіть млинець на столі сирої стороною назовні і викладіть тонким шаром фарш. Нижній край млинчика залиште вільним. Поверніть в невеликі, але щільні рулети. Кінець млинчика без фаршу змастіть сумішшю борошна і води, щоб він склеївся і не розкривався. 5. Тепер наш напівфабрикат треба довести до готовності. Змішайте рослинне і кунжутне масло і розігрійте його на сковороді. Вогонь у вас повинен бути трохи нижче середнього. Так як млинці потрібно обсмажувати не менше 5-6 хвилин, щоб фарш усередині присмажився. Періодично перевертайте ваші млинці на сковороді. Готові млинці нарізаємо на 3-4 шматочки, викладаємо на блюдо і прикрашаємо зеленню. До млинців не забудьте подати соєвий соус і ваш улюблений овочевий салат.

У вас напевно відмінний смак, якщо ви знаходитесь на цій сторінці. Яєчні млинці з м'ясом - страва, що володіє вишуканими і неповторними якостями. Перед нами простий рецепт приготування цього кулінарного виробу, прикрашений фото кожного окремого кроку. Прочитавши, як приготувати Яєчні млинці з м'ясом в домашніх умовах, сміливо приступайте до справи. Щоб приготування пройшло швидко і легко, дотримуйтеся порад і рекомендацій, зазначених автором. Якщо і у вас вийшло зробити Яєчні млинці з м'ясом смачно і просто, поділіться своїми враженнями в розділі коментарів і оцініть рецепт по достоїнству.