Помідори зелені фаршировані на зимуЧас приготування: 1 ч. 0 хв Щоб смачно їсти взимку, бажано готується ще влітку. Пропоную вам рецепт приготування помідорів зелених фаршированих на зиму. Опис приготування: Щоб приготувати помідори зелені фаршировані на зиму потрібно: 1. Очистити моркву. Моркву натерти на тертці. 2. Чистимо цибулю. Нарізаємо цибульні кільця. 3. Промиваємо перець. Нарізаємо кільцями. 4. Часник рубаємо дрібно, попередньо очистивши від плівки. 5. Тепер розберемося з зеленню. Селера і петрушку необхідно добре промити холодною водою, потім ретельно просушити і, нарешті, дрібно нарізати. 6. Моєму помідори холодною водою. Особливість консервації зелених помідорів в тому, що в процесі їх треба фарширувати. Тому в кожному робимо невеликий надріз, через який ми будемо запихати начинку. 7. Перемішуємо між собою: морква, цибуля, перець, часник, петрушку і селеру. Перемішуємо і посипаємо сіллю. 8. Фаршируємо помідори начинкою. 9. Стерилізуємо банки, в яких будемо зберігати помідори. Стерилізуємо кип'яченою водою як банки, так і кришки. Чим більше банку, тим довше треба стерилізувати. 10. Щільно запихаємо помідори в банку. 11. Тепер маринад. Нічого особливо, просто кип'ятимо підсолену воду і заливаємо її в банки. Відразу ж закручуємо кришки і перевертаємо банки. 12. Перші пару днів зберігаємо помідори в кімнатній температурі, потім їх треба переставити в прохолодне місце. Призначення: На обід/На вечерю Основний інгредієнт: Овочі/Помідор/Зелені помідори Блюдо: Заготовки/Консервація Географія кухні: Російська кухня Інгредієнти:
Кількість порцій: 3-4 Бути може, вам сподобався цей простий рецепт, і ви з задоволенням дізналися б, як приготувати його в домашніх умовах. А дізнатися, як зробити Помідори зелені фаршировані на зиму будинку, вам допоможе докладний рецепт приготування з відмінними фото кожної окремої дії. Погодьтеся, Помідори зелені фаршировані на зиму - просто приголомшливе блюдо, яке задовольнить будь-який смак і інтерес. На нашому сайті представлений класичний склад інгредієнтів для цього кулінарного виробу, проте ви завжди в силі проявити свою фантазію і додати в Помідори зелені фаршировані на зиму все, що побажаєте. Головне, враховуйте зайві калорії, щоб не вплинути на дорогоцінну фігуру. Повірте, кулінарія - це веселе і цікаве заняття! Проявляйте більше фантазії та творчості, і тоді всі ваші старання будуть оцінені по достоїнству. |
||
Категорія: Заготовки Переглядів: 3247