Загрузка. Пожалуйста, подождите...
Главная
  • Про сайт
  • Нові рецепти
  • Зворотній зв'язок
Категорії
  • Салати
  • Гарячі страви
  • Випічка
  • М'ясні страви
  • Супи
  • Закуски
  • Напої
  • Соуси
  • Заготовки
  • Різне
Популярні страви
Запечена капуста
Лаваш з куркою і сиром
Тісто на галушки
Запечені кабачки в духовці
Сосиски в тісті на сковороді
Смажені рижики
Ожина з цукром на зиму
Вибіркові страви:
Панкейкі (американські млинці)
Млинці з пахтою і ожиною
Бефстроганов з томатною пастою
Рисові млинці з лососем
Страви та рецепти з фото до них » Закуски » Кабачки смажені з помідорами

Кабачки смажені з помідорами

Кабачки смажені з помідорами
Час приготування: 20 ч. 0 хв
Коли на гарнір хочеться чогось легкого і корисного, я готую кабачки смажені з помідорами. Страва готується швидко і просто, а виходить дуже смачним. Особливо добре воно в сезон кабачків і помідорів.

Опис приготування:
Кабачки ростуть швидко, готуються швидко і також швидко з'їдаються. Це - універсальний овоч, який підходить практично до всього. я часто обсмажую кабачки з помідорами та іншими овочами. Такий гарнір - дуже корисний і низькокалорійний.



Як приготувати кабачки смажені з помідорами?
1. Кабачки промийте, зріжте шкірку, розріжте наполовину і виберіть кісточки (якщо кабачок дуже зрілий і кісточки великі). Молодий кабачок буде достатньо нарізати кільцями.
2. Помідори також промийте, виріжте плодоніжки і наріжте кільцями.
3. Цибулину і часник очистіть. Цибулину (бажано - фіолетову) наріжте часточками (я ріжу досить крупно). Часник треба буде розчавити часничниця прямо в сковороду, але пізніше.
4. Зелень петрушки і/або кропу промийте і дрібно нарубати.
5. У сковороді розігрійте олію. Викладіть кабачки. Злегка підсмажте (хвилинку-дві), потім додайте цибулю і помідор. Посоліть, поперчіть і смажте протягом 8-10 хвилин, не закриваючи кришкою. Періодично помішуйте.
6. В кінці смаження додайте зелень і акуратно перемішайте.

Кабачки смажені з помідорами готові! Подавайте в якості легкої гарячої закуски або як гарнір до м'яса, птиці або риби. Смачна така закуска і на холодне, приправлена ??майонезом. У компанію до кабачків, помідорів і цибулі можна додати болгарський перець і баклажан.

Смачного!

Призначення: На обід/На вечерю/Корисний обід

Основний інгредієнт:
Овочі/Кабачок
Блюдо: Закуски/Гарніри

Інгредієнти:
  • Кабачок - 1 Штука
  • Помідори - 2-3 Штук
  • Цибулина - 1 Штука
  • часник - 2 зубчики
  • Сіль - - За смаком
  • Перець - - За смаком
  • Зелень (петрушка, кріп) - - За смаком
  • Рослинна олія - ??3-4 ст. ложок

Кількість порцій: 2-3
Ви навіть уявити собі і не могли, наскільки легко і швидко можна приготувати Кабачки смажені з помідорами. А представлений тут рецепт допоможе втілити ваш кулінарний задум у домашніх умовах. Класичний склад продуктів, необхідних для створення цієї страви, зазначений у списку інгредієнтів. Ви можете додати або виключити будь-який продукт на свій розсуд. Як бачите, рецепт приготування супроводжується фото кожної окремої дії, що з легкістю дає зрозуміти, як зробити смачний Кабачки смажені з помідорами. Кулінарія - це простий метод внести домашній затишок і радість у ваше повсякденне життя. Однак не варто забувати і про те, що зайві калорії можуть зіпсувати не тільки зовнішній вигляд, але і здоров'я людини. Тому кожен раз підраховуйте калорійність використовуваних продуктів.
Категорія: Закуски Переглядів: 81   
Схожі рецепти страв з фото:
Кабачки з яйцем
Кабачки з помідорами і сиром
Кабачки з картоплею і помідорами
Смажені кабачки з сиром
Смажені кабачки з часником
Copyrights © 2015.
Кращий кулінарний сайт з рецептами.