Пряна мойва

Час приготування: 1 дн. 2 ч. 0 хв
Пряна мойва в домашніх умовах готується легко і просто. Риба виходить у багато разів краще і смачніше покупної. Мойва сама по собі жирна, її спинка м'ясиста - вона відмінно підходить для засолу.

Опис приготування:
Для того, щоб приготувати пряну мойву в домашніх умовах, нам, крім самої риби, практично нічого не потрібно - тільки найпростіший набір спецій, які додадуть рибі приємний смак. Готується ця мойва дуже просто, а на виході виходить досить смачна закуска, яка припаде до смаку всім, хто любить рибу. Так, зверніть увагу, що маринується риба добу, тому якщо хочете подати на святковий стіл - починайте приготування заздалегідь. Пряна мойва - відмінна закуска, яка під час застілля завжди користується великою популярністю :) Знаю з власного досвіду.

Що ж, удачі в приготуванні!

Призначення: На святковий стіл

Основний інгредієнт: Риба і морепродукти/Мойва
Блюдо: Закуски

Інгредієнти:

• Мойва - 600 Грам
• Сіль - 3 Ст. ложки
• Цукор - 2 Ст. ложки
• Лавровий лист - 5 Штук
• Перець горошком - 1 Чайна ложка
• Насіння коріандру - 1 Чайна ложка

Кількість порцій: 5

Як приготувати Пряная мойва Рибу гарненько промиваємо під проточною водою. Рибку складаємо в банку. Потім готуємо розсіл. Для цього в каструлю наллємо літр води, додамо сіль, цукор, лавровий лист, перець горошком, насіння коріандру. Доведемо до кипіння. Остудимо. Остившім розсолом заллємо рибку, банку закриємо кришкою і приберемо в холодильник на добу. Рибку подаємо з цибулею. Смачного :)
Якщо вам сподобався цей рецепт, ви можете спробувати зробити його будинку. А краще зрозуміти, як готується Пряная мойва, вам покаже конкретний опис кожної дії з фото. Це прекрасне блюдо, яке полюбили мільйони людей. Його приготування досить просте і недороге. Рецепт приготування, представлений на нашому сайті - класичний. Але, мабуть, ви з легкістю зможете внести до складу інгредієнтів свої особисті переваги. Пряна мойва - смачний і простий спосіб порадувати ваших близьких і внести свято у ваш домашній затишок. Не забудьте порахувати калорійність отриманого кулінарного виробу, щоб не нашкодити здоров'ю і не набрати вагу.