Пюре на водіЧас приготування: 25 хв Як відомо, пюре можна готувати як на воді, так і на молоці. Нижче ви побачите рецепт приготування пюре на воді по Блюменталю. Опис приготування: Вважається, що пюре на воді в чому поступається аналогічному страви, приготовані на молоці. Однак, це залежить від того, за яким рецептом готувати, як і від самого картоплі. Це рецепт приготування пюре на воді повинен переконати вас, що молоко - зовсім необов'язковий інгредієнт для пюре. Призначення: На сніданок/На обід/На швидку руку Основний інгредієнт: Овочі/Картопля Блюдо: Пюре Інгредієнти:
Кількість порцій: 1-2 Як приготувати Пюре на воді Чистимо і моєму картоплю. Варимо його у звичайній або підсоленій воді. За рецептом, картопля повинна перебувати у воді з температурою 62 градуси близько півгодини. За приготуванні зливаємо воду. Тепер додаємо в картоплю вершкове масло і тиснемо його. Бажано для цього використовувати спеціальний прес, але цілком підійдуть і будь-які інші підручні інструменти. Щоб картопля була однорідним, пропускаємо його через сито. Після цього пюре можна подавати до столу, прикрасивши листочком зелені. Спробуйте приготувати Пюре на воді в домашніх умовах. Покрокові фото допоможуть вам зрозуміти, як зробити блюдо правильно, смачно і гранично просто. Класичний рецепт Пюре на воді можна розбавити або замінити своїми улюбленими інгредієнтами - створити свій оригінальний кулінарний шедевр. Готуйте вдома і радуйте своїх близьких та друзів! |
||
Категорія: Різне Переглядів: 85