Суп гречаний з мовоюЧас приготування: 2 ч. 0 хв Рецепт приготування супу з мови, гречки, цибулі, картоплі та моркви. Опис приготування: Гречаний суп на основі бульйону з мови виходить дуже смачним і дієтичним блюдом. Приготування: Помістити мову в каструлю, залити холодною водою і варити до готовності на повільному вогні. Це займе у вас близько 2 годин. Коли мова охолоне, нарізати його тонкою соломкою. Бульйон від мови процідити і додати необхідну кількість води, щоб вийшло 2 літри рідини. Вилити бульйон назад в каструлю і довести до кипіння. Додати гречку і варити 10 хвилин. Потім додати нарізану кубиками картоплю, подрібнену цибулю і нарізану соломкою моркву. Посолити і варити, поки овочі не стануть м'якими. За 10 хвилин до закінчення варіння додати мову і лавровий лист. Збити в мисці виделкою сире яйце і поступово влити в суп, постійно помішуючи. Додати подрібнену зелень і вимкнути вогонь. розлити суп по тарілках і подавати. Призначення: На обід Основний інгредієнт: М'ясо/Субпродукти/Мова Блюдо: Супи Географія кухні: Російська кухня Інгредієнти:
Кількість порцій: 4 Всі ви, напевно, думаєте, що кулінарія - це справа професіоналів. Спробуємо вам допомогти повірити у свої здібності і навчитися готувати смачні страви не гірше досвідчених кухарів. Хочете зрозуміти, як приготувати Суп гречаний з мовою вдома? Перед вами простий рецепт приготування, що супроводжує послідовним описом кожного кроку з фото. Радимо для початку вивчити склад майбутнього кулінарного витвору. Це класичний варіант добірки продуктів, однак, ви з легкістю можете винайти, як зробити смачний Суп гречаний з мовою, додавши або забравши той чи інший інгредієнт. У вас вийде свій власний домашній рецепт. Але не забувайте і про своє здоров'я: ваша їжа не повинна містити зайві калорії, тому завжди підраховуйте калорійність окремих продуктів, і тоді приготування улюблених ваших страв не тільки вгамує голод, але і принесе користь! |
||
Категорія: Супи Переглядів: 27