М'ясна солянка в мультиварки

Час приготування: 3 ч. 0 хв
Перше що я освоїла - м'ясну солянку в мультиварки, зрозуміло коли вона в мене з'явилася. Мультиварка. Просто у нас все дуже люблять солянку. А в мультиварки вона виходить дуже навіть непогано! Точно!

Опис приготування:
М'ясна солянка в мультиварки готується не на багато простіше, ніж на кухонній плиті. Може бути трохи швидше. Але це прекрасний варіант для дачі. Я беру мультиварку з собою на весь дачний сезон. Навіть коли виїжджаємо на машинах на берег моря в напівдикі будиночки, то беремо з собою мультиварку. Тому, я за саме широке освоєння цього чудового агрегату. М'ясна солянка в мультиварки виходить смачною, насиченою. Спробуйте. Успіхів і приємного апетиту!


Призначення: На обід

Основний інгредієнт: М'ясо
Блюдо: Супи/Солянка
Географія кухні: Російська кухня

Інгредієнти:

• Яловичина - 400 Грам
• Курка копчена - 400 Грам
• Сосиски - 200 Грам
• Огірки мариновані - 4-5 Штук
• Цибуля - 1 Штука
• Морква - 1 Штука
• Маслини - 100 Грам
• Гриби - 100 Грам
• Каперси консервовані - 100 Грам
• Олія соняшникова - 50-80 Грам
• Паста томатна - 2 Ст. ложки
• Сіль - 1 Ст. ложка (без гірки)
• Цукор - 1 Чайна ложка
• Приправи - За смаком (петрушка, лавровий лист, перець горошок)
• Вода - 2 Литра

Кількість порцій: 6

Як приготувати М'ясна солянка в мультиварки Мультиварку наливаємо воду, кладемо яловичину і ставимо на режим суп на 1,5 години. Через півгодини відкриваємо кришку і знімаємо піну. Продовжуємо варити за часом. Готуємо овочі. Режим цибулю тонкими півкільцями або кубиками. Морква ріжемо півкільцями або трьом на тертці. Ріжемо огірки, маслини. Викладаємо каперси і гриби. Як тільки мультиварка відключиться, дістаємо м'ясо, бульйон проціджуємо в каструлю. Чашу мультиварки моєму. У чашу мультиварки наливаємо масло, кладемо цибулю і моркву. Включаємо режим жарка на 40 хвилин. Не закриваючи кришку смажимо овочі 10-12 хвилин, помішуючи дерев'яною лопаткою. Ріжемо м'ясні продукти, курку і відварне м'ясо на дрібні шматочки. З'єднуємо м'ясну нарізку. Коли цибуля з морквою обжарится додаємо огірки, маслини, гриби і смажимо ще 5 хвилин. Потім додаємо м'ясну нарізку і тушкуємо ще 7 - 10 хвилин. За 2-3 хвилини як мультиварка відключиться додамо томатну пасту, спеції. Заливаємо все бульйоном, додаємо каперси і ставимо режим Суп на 25 хвилин. після відключення дати настоятися 10 хвилин.

Спробуйте приготувати М'ясна солянка в мультиварки в домашніх умовах. Покрокові фото допоможуть вам зрозуміти, як зробити блюдо правильно, смачно і гранично просто. Класичний рецепт М'ясна солянка в мультиварки можна розбавити або замінити своїми улюбленими інгредієнтами - створити свій оригінальний кулінарний шедевр. Готуйте вдома і радуйте своїх близьких та друзів!