Млинці на кислому молоці

Час приготування: 25 хв
Якщо у вас скисло молоко - не впадайте у відчай і не викидайте його. Краще приготуйте млинці на кислому молоці, простий рецепт яких буде по плечу навіть початківцям кулінарам. Просто, швидко і смачно.

Опис приготування:
У нашій родині молоко чомусь скисає із завидною регулярністю. Втім, якщо ми виявляємо, що наше молоко в холодильнику скисло, ми не впадаємо у відчай. Швидше навпаки - ми радіємо, оскільки знаємо, що сьогодні у нас на сніданок (втім, іноді й на обід або вечерю) будуть млинці на кислому молоці! :) Особисто мені млинці на кислому молоці чисто за смаком подобаються більше, ніж будь-які інші млинці, в них залишається приємний присмак кислинки. У такі млинці добре загортати начинку - як солодку, так і солону. Словом, млинчики на кислому молоці - це просто чудовий спосіб використання зіпсувалося молочка :)

Призначення: На сніданок

Основний інгредієнт: Молочні продукти/Молоко
Блюдо: Випічка/Млинці
Географія кухні: Російська кухня

Інгредієнти:

• Кисле молоко - 1 Літр
• Цукор - 4 Ст. ложки
• Яйця - 2 Штуки
• Борошно - 3-4 Чашок
• Сіль - 1 Чайна ложка
• Сода - 1 Чайна ложка
• Рослинна олія - ??1 Ст. ложка

Кількість порцій: 4

Як приготувати Млинці на кислому молоці Змішати яйця, цукор і сіль у великій мисці до розчинення цукру. Додати одну чашку борошна і соду. Перемішати. Додати склянку молока і соняшникову олію, перемішати. Потім, продовжуючи перемішувати віночком або міксером, невеликими порціями вводимо в суміш решту борошна і молоко. Розігріваємо сковороду з невеликою кількістю масла. На розпечену сковороду виливаємо трохи тіста, рівномірно розподіляємо по всій сковороді. Випікаємо млинець приблизно 1 хвилину з одного боку. Перевертаємо. Печемо ще приблизно 30 секунд з іншого боку, після чого готовий млинчик перекладаємо на тарілку. Повторюємо процедуру випікання млинців до тих пір, поки не скінчиться тісто. Млинці на кислому молоці готові. Смачного!
Якщо ви знайшли цей приголомшливий рецепт, значить, у вас прекрасний смак. Настав час показати світу, що ви здатні і володієте знаннями, як приготувати Млинці на кислому молоці. У першу чергу, розгляньте весь склад інгредієнтів необхідних для цієї страви. На цій сторінці представлений класичний спосіб, як зробити Млинці на кислому молоці у себе вдома. Це досить простий рецепт приготування цієї кулінарного виробу, що супроводжує докладним описом кожного кроку і фото окремих дій. Сподіваємося, приготування вам сподобалося, і ви з радістю оціните представлений тут рецепт приготування і поділіться своїм враженням з автором.