Млинці з овочевою начинкою

Час приготування: 30 хв
Овочева начинка, про яку піде мова, дуже різноманітна. У неї входять печериці, кабачки і цибулю-порей. Тому дуже раджу вам млинці з овочевою начинкою!

Опис приготування:
Млинці з овочевою начинкою можуть послужити відмінним ситним сніданком, полуднем і навіть обідом (якщо з'їсти їх побільше). Ми їмо їх зі сметаною, мабуть, звичка з дитинства. Але ви можете придумати свою добавку до млинців. Вони виходять не жирними, смачними і хрусткими. Спробуйте. Дотримуйтесь рецептом і у вас все вийде. Отже, знайомтеся - рецепт млинців з овочевою начинкою з фото!

Призначення: На сніданок/На обід/На полуденок

Основний інгредієнт: Овочі/Кабачок
Блюдо: Випічка/Млинці

Інгредієнти:

• Борошно - 150-200 Грам
• Молоко - 2 склянки
• Яйце - 3 Штуки
• Рослинна олія - ??3-4 ст. ложок
• Сіль - 1 Щіпка
• Лук-порей - 1 Штука
• Кабачки - 2-3 Штук
• Печериці - 10 Штук
• Чорний мелений перець - 0,5 чайної ложки
• Сіль - 1-2 щіпок (За смаком.)
• Оливкова олія - ??1-2 ст. ложок
• Панірувальні сухарі - 3-4 Ст. ложок

Кількість порцій: 5-7

Як приготувати Млинці з овочевою начинкою На оливковій олії обсмажте спочатку цибулю-порей та печериці. Додайте до цибулі-порею і печерицях дрібно нарізані кабачки. Гасіть все разом близько 15 хвилин. Овочі повинні стати м'якими. Тепер замісіть тісто для млинців. Я користуюся для цього блендером. Змішайте і збийте молоко, два яйця, борошно і сіль, додайте трохи рослинного масла. Залиште одну столову ложку молока для панірування млинчиків. Все збийте. Розколіть рослинне масло на сковороді і приступайте до смаження млинців. Слідкуйте за тим, щоб вони не пригорали. А виходили навіть злегка бліденькі. Викладіть трохи тушкованих овочів у краю млинчика, як на фотографії. І укутайте начинку млинчиком. Збийте одне яйце з молоком (1 столова ложка молока). І умочіть в отриманій масі млинець. Потім обваляйте в панірувальних сухарях. Обсмажуйте млинці з овочевою начинкою з усіх боків до золотистої хрусткої скоринки. Ось такі приголомшливі млинці з овочевою начинкою у вас вийдуть :)
Тут показаний простий рецепт приготування усіма нами улюбленого кулінарного виробу - Млинці з овочевою начинкою. Якщо у вас ще залишилися питання, сміливо звертайтеся до автора за порадою. Так само якщо ви знаєте, як зробити Млинці з овочевою начинкою ще смачніше, пишіть ваші рекомендації в розділі коментарів. Будь-який з відвідувачів нашого сайту може додати своє фото вийшло шедевра. Сподіваємося приготування принесло вам радість, а вийшло блюдо здивувало ваших близьких.