Кабачкова запіканка з фаршем

Час приготування: 40 хв
Влітку, у сезон кабачків, кабачкова запіканка з фаршем стає одним з найпопулярніших страв у нас вдома. Смачна, ситна і проста в приготуванні, вона відмінно підходить для сімейного обіду.

Опис приготування:
Вашій увазі - неодноразово перевірений мною рецепт кабачкової запіканки з фаршем. Готую цю страву 5-6 разів на рік, тому ручаюся за те, що вийде дуже смачно. У мене навіть діти, які кабачки всіляко заперечують, з великим задоволенням їдять цю запіканку. Так що - пробуйте! ;)

Отже, як приготувати кабачкову запіканку з фаршем:

1. Для початку нарізаємо цибулю, крупно натираємо на тертці моркву. Чистимо кабачок і, видаливши з нього насіння, нарізаємо дрібними шматочками.
2. Лук обсмажуємо на олії до золотистої скоринки, додамо приправлений спеціями м'ясний фарш. Готуємо до готовності приблизно 20 хвилин на середньому, солимо.
3. На іншій сковороді обсмажуємо морква хвилин 10, додаємо очищені кабачки, смажимо 8-9 хвилин.
4. Змішуємо те, що у нас в двох сковорідках. Додаємо зелень за смаком.
5. Отриману масу кладемо в посуд для запікання, змащену олією.
6. Зверху посипаємо тертим сиром.
7. Відправляємо нашу запіканку в духовку, розігріту до 180 градусів, і запікаємо 20-25 хвилин.

Готову кабачкову запіканку з фаршем дістаємо з духовки і подаємо в гарячому вигляді. Смачного!

Призначення: На обід/На вечерю/Сімейна вечеря

Основний інгредієнт: М'ясо/Овочі/Кабачок/Фарш
Блюдо: Гарячі страви

Інгредієнти:

• Кабачок - 1 Штука
• М'ясний фарш - 500 Грам
• Морква - 1-2 Штук
• Цибуля - 1 Штука
• Сир твердий - 200 Грам
• Зелень кропу, петрушки - 2 За смаком

Кількість порцій: 4
Бути може, вам сподобався цей простий рецепт, і ви з задоволенням дізналися б, як приготувати його в домашніх умовах. А дізнатися, як зробити Кабачкова запіканка з фаршем будинку, вам допоможе докладний рецепт приготування з відмінними фото кожної окремої дії. Погодьтеся, Кабачкова запіканка з фаршем - просто приголомшливе блюдо, яке задовольнить будь-який смак і інтерес. На нашому сайті представлений класичний склад інгредієнтів для цього кулінарного виробу, проте ви завжди в силі проявити свою фантазію і додати в Кабачкова запіканка з фаршем все, що побажаєте. Головне, враховуйте зайві калорії, щоб не вплинути на дорогоцінну фігуру. Повірте, кулінарія - це веселе і цікаве заняття! Проявляйте більше фантазії та творчості, і тоді всі ваші старання будуть оцінені по достоїнству.