Баклажани по-німецьки

Час приготування: 2 ч. 0 хв
Ось знайшла ще один приголомшливий класичний рецепт баклажанів по-німецьки. Якось в одному ресторані мені подавали щось подібне, але от відобразити справжній смак традиційного блюда можна так ...

Опис приготування:
Запечені баклажани - насправді дуже ситне блюдо. З'ївши таку порцію, точно більше нічого не захочеться. Сир розплавиться, ужарітся і стане чудний золотистою скоринкою, а баклажан під ним буде соковитим і м'яким.
1. Баклажани слід нарізати навпіл уздовж і надрізати м'якоть хрест навхрест.
2. Видаліть всю м'якоть, порубати її і змішайте з обсмаженою цибулею.
3. Тепер укладіть розрізом в низ і обсмажте на слабкому вогні на рослинній олії.
4. Тим часом, поки смажиться наш баклажан, відваріть склянку рису і змішайте його з м'якоттю, відвареним м'ясом і готовим рисом.
5. Додайте в масу сире яйце і все ретельно перемішайте.
6. Начините баклажани цією сумішшю, присипте сиром і відправляйте в духовку на 35-40 хвилин. Смачного!




Призначення: На сніданок/На обід/На вечерю

Основний інгредієнт: Овочі/Баклажан
Блюдо: Гарячі страви

Інгредієнти:

• Баклажани - 4 Штуки
• Олія - ??30 Грам
• Цибуля - 2 Штуки
• Рис - 1 Стакан
• Баранина відварна - 200 Грам
• Яйце - 2 Штуки
• Сир - 100 Грам
• Сіль і перець - За смаком

Кількість порцій: 4
Якщо вам сподобався цей чудовий рецепт, не полінуйтеся і постарайтеся відтворити це кулінарне диво у себе вдома. Для цього дотримуйтесь всіма правилами і порядком, зазначеним в описі і стежте за допоміжним фото. Приготування принесе вам задоволення, якщо ви зрозумієте, як зробити Баклажани по-німецьки в домашніх умовах. Тут представлений всього лише класичний вид даної страви, але ви завжди можете урізноманітнити його додаванням нових інгредієнтів на свій смак. Це улюблене блюдо не тільки простих людей, а й гурманів. Даний рецепт приготування Баклажани по-німецьки не тільки простий, але і достатньо швидкий. Варто пам'ятати, що склад продуктів корисно перевіряти на калорійність, щоб не завдати шкоди здоров'ю й фігурі. Підраховуйте калорії і приводите в баланс свій щоденний живильний раціон. І тоді кулінарія принесе не тільки домашній затишок, але й смачні враження, і радість для всіх!