М'ясо по-російськи

Час приготування: 1 ч. 10 хв
Рецепт м'ясо по-російськи - приготування м'ясної страви з яловичини з капустою під сметанним соусом.

Опис приготування:
Яловичина ріжеться на шматочки, обсмажується в маргарині, солиться і перчить. У воду додається бульйонний кубик і розмішується. Гасити слід на повільному вогні протягом 20 хвилин.

Наріжте кільцями цибулю, моркву скибочками, а буряки з капустою - соломкою. Всі овочі з'єднуються з м'ясом і перемішуються. Потім додається лимонна кислота, або оцет, а також лавровий лист. Якщо виникне необхідність, влийте ще трохи бульйону.

Гасити яловичину слід на повільному вогні до тих пір, поки м'ясо не стане досить м'яким. Подавати зі сметаною, змішаної з тертим хріном.

Призначення: На вечерю

Основний інгредієнт: М'ясо/Яловичина
Блюдо: Гарячі страви
Географія кухні: Російська кухня

Інгредієнти:

• яловичини - 500 Грам
• маргарин - 1 Ст. ложка
• вода - 400 Грам
• бульйонний кубик - 1 Штука
• цибуля ріпчаста - 1 Штука
• морква - 1 Штука
• буряк - 4 Штуки
• капуста білокачанна - 150 Грам
• оцет 3% -й - 1 Чайна ложка
• лавровий лист - 1 Штука
• перець чорний мелений, сіль - - За смаком
• Для соусу: сметана - 200 Грам
• корінь хрону - 2-3 чайних ложок

Кількість порцій: 4
Завдяки нашому сайту у вас з'явився шанс дізнатися, як готувати М'ясо по-русски в домашніх умовах. Для початку підготуйте всі потрібні продукти, зазначені в розділі - інгредієнти. Тут вказано класичний склад кулінарного виробу, але ви з легкістю можете поміняти його в залежності від своїх уподобань. Хороші спеції додадуть вашому шедевру незабутній аромат. М'ясо по-російськи - відмінний вибір, це простий і смачний спосіб здивувати своїх близьких. Як готується це блюдо, вам підкаже рецепт, що включає в себе докладний опис кожного кроку з фото. Сподіваємося, приготування не забере у вас багато часу і сил, і кулінарія назавжди стане для вас улюбленим заняттям. Якщо вам сподобався вийшов домашній М'ясо по-російськи, подякуйте за це автора наданої інформації.