Морозиво з ожиною
Ожина з цукром на зиму
Дієтичне тісто для пельменів
Сосиски в тісті на сковороді
Запечені кабачки в духовці
Млинці з пахтою і ожиною
Бефстроганов з томатною пастою
Медовий торт Час приготування: 6 ч. 0 хв Медовий торт (або Медовик) дуже популярний в Росії. Його обожнюють і дорослі, і діти. Такий торт зазвичай печуть на свята. Незважаючи на те, що всі медовий торт знають і часто їдять, його хочеться. Опис приготування: Пташки ЦЕ роблять! Бджілки ЦЕ роблять! Laquo; Це - Це їдять солодке і бувають на свіжому повітрі. У теплі деньки на терасі їжте медовий торт з чаєм. Смакота! Настрій відразу покращитися! І, безумовно, печіть медовий торт на свята. Адже це - добра і смачна традиція. Призначення: Для дітей/На десерт/На святковий стіл/День народження Основний інгредієнт: Борошно і тісто/Мука Блюдо: Випічка/Торти Географія кухні: Російська кухня Інгредієнти:
Кількість порцій: 4 Як приготувати Медовий торт  1. На водяній бані у великій мисці розтопіть 70 гр масла, цукор і мед. Періодично помішуйте.  2. Маса повинна зовсім розтанути. Злегка остудіть її.  3. У готельної мисці збийте яйця. Вони повинні бути просто добре змішані.  4. Яйця поступово введіть в остигнула масу з масла, цукру та меду. Постійно помішуйте.  5. Після того, як введете всі яйця, додайте погашену лимонним соком або оцтом соду. Перемішайте і відправляйте на водяну баню на середній вогонь.  6. Готуйте тісто на водяній бані протягом 30-40 хвилин до зміни кольору тесту на коричневий. Періодично помішуйте. Після зазначеного часу зніміть з водяної бані і додайте ваніль. Перемішайте і дайте настоятися хвилин 10.  7. У рідку масу додайте борошно і замісіть туге тісто. Духовку розігрійте до 180 градусів. Підготуйте декілька дек - застеліть їх папером для випічки. Розділіть все тісто на рівні шматочки і розкачайте на столі, присипаному борошном, бажано - у формі кола.  8. Випікайте кожен корж протягом 5-7 хвилин, поки він не стане золотисто-коричневим. Я використовую два дека, поки один корж в духовці, готую другий і викладаю його на другий деко.  9. Випечені коржі Не складайте один на одного, вони повинні охолонути! Потім візьміть велику тарілку і обріжте кожен корж по її формі. Бажано, щоб тарілка була менше тортівниці або інший тарілки, на якій медовий торт будете подавати.  10. У вас вийдуть ось такі чудові коржі, які треба буде перемазати кремом.  11. Готуємо крем. Збийте міксером розм'якшене вершкове масло, сметану і згущене молоко. Я використовую згущене молоко з цукром.  12. У крем додайте вершки і продовжуйте збивати, поки він не стане густим і щільним. Вершки можна збити і окремо, а потім додати в крем і перемішати.  13. Змастіть кожен корж кремом, формуючи торт.  14. Повапните кремом торт зверху і збоку.  15. Прикрасьте медовий торт крихтою, яку можна зробити з обрізаних залишків коржів. Просто подрібніть її і посипте торт. На мед летять бджоли, в наступному кроці поясню, як їх зробити.  16. Чорний шоколад розтопіть настільки, щоб можна було сформувати овальне тіло бджілки. Крила зробіть з пластинок мигдалю. Жовті смужки можна зробити з розведеного у воді шафрану і цукрової пудри, вийде глазур. А можна розтопити жовтий шоколад (хоча у нас його знайти складно). Смужки можуть бути і білими!  17. Готовий медовий торт охолодіть в холодильнику. Бажано залишити його на всю ніч. Приємного апетиту і відмінного торжества!Погодьтеся, покроковий рецепт з фото - це до геніальності простий спосіб дізнатися, як приготувати Медовий торт в домашніх умовах. Приготування не забере у вас багато часу, а самостійно зроблене блюдо принесе радість не тільки вам, але і вашим близьким. На нашому сайті викладено класичний рецепт приготування, проте ніщо не заважає вам на свій розсуд доповнити склад продуктів своїми коханими і зробити ще більш смачний домашній Медовий торт. Кулінарія - улюблене заняття мільйонів людей, але не варто забувати, що зайві калорії можуть зіпсувати фігуру! |
Категорія: Випічка Переглядів: 32
