Мариновані патисони

Час приготування: 2 ч. 0 хв
Мариновані патисони відмінно виглядають серед закусок і просто ідеально поєднуються з м'ясними стравами. Щільні, хрусткі овочі займуть гідне місце і на святковому столі. Готуйте великі банки!

Опис приготування:
Патисони мене приваблюють своєю формою і твердістю, яку зберігають при маринуванні. Літрова банка цих овочів розходиться за пару хвилин, тому любителям солоненького рекомендую ставити у велику тару і у великій кількості.

Всі інгредієнти цього рецепта розраховані на одну літрову банку.

Розповідаю, як маринувати патисони:
1. Патисони промийте. Потім бланшируйте протягом 4 хвилин. Вибравши з окропу, опустіть в миску з холодною водою. Охолодіть.
2. Очистіть часник і цибулину. Якщо цибулина велика, розріжте її на чотири частини.
3. На дно чистої літрової банки покладіть цибулю, часник, лавровий лист, перець, кріп і петрушку.
4. Зробіть маринад. Для цього в каструлю з 1 літром води додайте сіль, цукор і оцет, доведіть до кипіння.
5. Складіть в банки з приправою і зеленню патисони, залийте маринадом, накрийте кришками і простерилизуйте в киплячій воді протягом 8 хвилин.
6. Засукайте і укутайте до повного охолодження.

Зберігайте в прохолодному місці.

Смачного!


Основний інгредієнт: Овочі/Кабачок/Патисони
Блюдо: Заготовки/Маринування

Інгредієнти:

• Патисони - 10 Штук
• Часник часточками - 1 Штука
• Чорний перець горошком - 3 Штуки
• Гвоздика бутонами - 3 Штуки
• Лавровий лист - 1 Штука
• Цибулина - 1 Штука
• Оцет - 4 Ст. ложки
• Кріп, петрушка - - За смаком
• Сіль - 2 Ст. ложки
• Цукор - 1 Ст. ложка

Кількість порцій: 2-3
Сьогодні у вас є унікальна можливість зрозуміти, як приготувати Мариновані патисони у себе вдома. Швидше біжіть в магазин і купіть всі необхідні продукти. Підготуйте всі кухонні прилади, які можуть знадобитися в кулінарному процесі. Тепер прийшов час ретельно прочитати рецепт, обов'язково розгляньте фото кожної дії, щоб нічого не переплутати. Приготування їжі краще починати тільки з хорошим настроєм, адже їжа вбирає всі наші емоції та енергетику. Завжди тримайте рецепт приготування перед собою, щоб в будь-який момент підглянути опис. Якщо раптом ви побажаєте змінити класичний склад блюда, будьте обережні, щоб не зіпсувати смак готового виробу. Тепер ви готові приступити до справи і випробувати свої сили. Якщо у вас щось не вийшло з першого разу, не турбуйтеся. Ви можете запитати поради у автора цього кулінарного шедевра, і наступного разу у вас вийде дуже смачний Мариновані патисони. Пам'ятайте, готувати може кожен. Але щоб кулінарія доставляла щастя і задоволення, готуйте з любов'ю і віддачею. При цьому не забувайте, що зайві калорії псують зовнішню красу та здоров'я людини.