Варену селеру

Час приготування: 50 хв
Варену селеру - це дуже легка і ароматна закуска, що сприяє кращому травленню, а також відмінний засіб для очищення організму від токсинів і шлаків.

Опис приготування:
Приготувати варений селера в домашніх умовах простіше простого, а урізноманітнити класичний рецепт вареного селери ви завжди зможете, додавши терту моркву, яблучко чи картоплю.

Призначення: На вечерю

Основний інгредієнт: Овочі/Селера
Блюдо: Закуски

Інгредієнти:

• Корінь селери - 400 Грам
• Рослинна олія - ??3 ст. ложки
• Оцет - 2 Ст. ложки
• Сіль - За смаком
• Чорний мелений перець - За смаком

Кількість порцій: 3-4

Як приготувати Варена селера Гарненько вимийте і очистіть корінь селери. Потім наріжте його невеликими кубиками. Покладіть селера в каструлю, залийте водою, але так, щоб вона не до кінця покривала овоч. Доведіть до кипіння, потім зменшіть вогонь до середнього рівня, закрийте каструлю кришкою і варіть селера до готовності приблизно 20 хвилин. Повірити селера на готовність можна ножем. Він повинен також вільно входити в селера, як в варену картоплю. Коли селера готовий, відкиньте його на друшляк, дайте йому охолонути. Змішайте в чашці оцет, рослинне або оливкове масло і чорний мелений перець. Наріжте селера скибочками тонший, і залийте його заправкою. Поставте салат з відвареного селери в холодильник, дочекайтеся повного охолодження, так він краще просочиться заправкою. Викладіть на тарілку, прикрасьте зеленню і подавайте до столу. Смачного!
Сталося чудо! Нарешті ви знайшли саме той рецепт, який шукали. Не можна посперечатися, що Варена селера - відмінне блюдо. Пропонуємо вам уважно ознайомитися з інформацією, як готувати Варена селера в домашніх умовах. Як ви вже встигли помітити, рецепт приготування містить не тільки докладний опис кожного кроку, а й фото, що дуже допомагає уникати помилок під час роботи. Пам'ятайте, що ви завжди можете зі сміливістю застосовувати свою фантазію і міняти класичний склад інгредієнтів вироби на свій смак. Улюблені прянощі і спеції додадуть до вашого шедевру вишуканий і неповторний аромат. Візьміть собі на замітку, що бажано завжди рахувати калорії окремих продуктів, щоб залишатися красивими і здоровими. Нехай кулінарія стане для вас улюбленим дозвіллям і чудовим хобі!