Овочевий шашлик в кляріЧас приготування: 1 ч. 30 хв Овочевий шашлик в клярі - смачне і оригінальне вегетаріанське блюдо, яке ви можете без особливих зусиль приготувати вдома на кухні. Опис приготування: Овочевий шашлик в клярі відрізняється яскравим, гоструватий-пряним і насиченим смаком. Кляр відтіняє ніжні овочі, а шматочки адигейського сиру надають м'якість і свій особливий акцент овочевому шашлику. Приготування цієї страви займає досить багато часу, однак воно того варто, результат перевершує будь-які очікування. Призначення: На обід/На природу Основний інгредієнт: Овочі/Мука і тісто Блюдо: Гарячі страви/Страви в клярі/Шашлик Географія кухні: Країни Європи Дієта: Дієтичне харчування/Вегетаріанське харчування Інгредієнти:
Кількість порцій: 6-7 Як приготувати Овочевий шашлик в клярі Підготуємо всі необхідні інгредієнти. Овочі гарненько вимиємо і обсушимо. Баклажан нарізаємо кубиками середнього розміру. Також кубиками нарізаємо перець. Також нарізаємо кабачок. Теж саме робимо з іншими інгредієнтами. Нарізати слід так, щоб всі компоненти були приблизно одного і того ж розміру. Кубики нанизуємо на дерев'яні шпажки. Нанизувати овочі можна в різному порядку. Головне щоб, асорті з кубиків подобалося вам самим. Потім приготуємо кляр. Для цього просіваємо і змішуємо два види борошна. Додаємо спеції, воду і все ретельно перемішують. Кожен шашличок мачає в кляр. Сковорідку з олією гарненько розігріваємо. Температура повинна бути трохи вище середньої. Шашличок обсмажуємо з двох боків до апетитної скориночки (шашлички не повинні торкатися один до одного). Шашлик подавати з соусом, який ви найбільше любите. Це може бути: сметана, гірчиця, кетчуп, соус чатні. Бажаю приємного апетиту! На цій сторінці представлений простий, але в теж час дуже смачний рецепт. Овочевий шашлик в клярі -досить відоме блюдо серед любителів добре поїсти. Однак якщо ви хочете знати, як приготувати його в домашніх умовах, наберіться терпіння і виконуйте наших рекомендацій. Щоб прискорити і полегшити приготування цього кулінарного виробу, радимо вам дотримуватися наступних правил. Перед початком роботи, обов'язково вивчіть список необхідних продуктів - якщо чогось не вистачає, придбайте це в магазині. Крім того, класичний склад інгредієнтів може змінюватися на ваш розсуд і смак. Далі прочитайте рецепт приготування повністю і почніть виконувати кожен крок по порядку, не забуваючи дивитися на фото, яке допомагає краще зрозуміти, як зробити ту чи іншу дію. Провівши експеримент і з'ясувавши, як готується Овочевий шашлик в клярі будинку, ви можете сміливо висловлювати свої враження та поради в розділі коментарів. Таке чудове хобі як кулінарія привнесе яскравих відчуттів у ваше життя і допоможе прикрасити ваш домашній затишок. |
||
Категорія: Гарячі страви Переглядів: 78