Барбекю з норвезької сьомгиЧас приготування: 40 хв Пропоную вам приготувати чудове блюдо на грилі - барбекю з норвезької сьомги. До нього можна подати свіжий яблучно-капустяний салат. Отже, пробуємо! Опис приготування: Змішати холодну воду і сіль. Шматки риби викласти в розсіл, через 20 хвилин вибрати і просушити паперовим рушником. Обмазати маслом і смажити на грилі 2-3 хвилини з кожного боку, перед готовністю додати соус барбекю. ? Для соусу нам потрібні наступні інгредієнти: 2 ст. л. соняшникової олії 1 цибулина, нарізана кубиками 3 зубчики часнику (подрібнити) кетчуп 2 ст. л. яблучного оцту 3 ст. л. діжонськой гірчиці 1о мл вустерського соусу 1 ст. л. порошку копченої паприки Соус для барбекю готується наступним чином: часник і цибулю згасити до м'якості і золотистого кольору. Додати інші інгредієнти і готувати на повільному вогні 20 хвилин. Пропоную також подати до нашого рибному шашличку смачний яблучно-капустяний салат із заправкою. Для салату потрібно: ? шт. річної капусти, порізати тонко 2 шт. моркви, порізати тонкими скибочками ? шт. огірка, очистити від шкірки, видалити насіння і нарізати тонкими скибочками 1 шт. зелене яблуко, порізати тонкими скибочками 20 г сметани 1 ч. л. порошку кмину 1 ч. л. кайенского перцю ? шт. зубчики часнику, натерти на тертці ? шт. лимона (сік) Салат змішати і перед подачею заправити соусом зі сметани, кмину, перцю, часнику і лимонного соку. Приємного апетиту! Призначення: На природу Основний інгредієнт: Риба і морепродукти Географія кухні: Країни Європи Інгредієнти:
Кількість порцій: 4 Ви хочете, щоб у вас вийшов такий же смачний і апетитний кулінарний шедевр як на фото? Для цього вам необхідно уважно прочитати рецепт приготування, що дасть зрозуміти, як готувати Барбекю з норвезької сьомги в домашніх умовах. Приготування не доставить вам багато клопоту, якщо ви будете слідувати всім розпорядженням. Погодьтеся, рецепт не тільки простий, але і достатньо дешевий. А ось класичний склад інгредієнтів, може бути змінений на ваш смак - це справа вашої фантазії. Головне, не забувайте про калорійність продуктів для збереження гарної фігури і здоров'я. Якщо у вас вийшло чудове блюдо, не полінуйтеся подякувати за це автора. Барбекю з норвезької сьомги - кращий спосіб, як зробити ваше життя приємніше і доставити радість близьким! |
||
Категорія: Різне Переглядів: 43