Вегетаріанський салат з кабачківЧас приготування: 27 хв Вегетаріанські салати і взагалі страви - це необов'язково нудні і побиті поєднання одних і тих же дозволених інгредієнтів. Цей вегетаріанський салат з кабачків - яскраве тому підтвердження. Опис приготування: Вегетаріанський салат з кабачків - страва дуже незвичайне. Інгредієнти начебто дуже прості і набили оскому, однак за рахунок оригінальної подачі блюдо є конкурентоспроможним :) Рекомендую не тільки вегетаріанцям, але і всеїдних - салатик-то гідний, як варіант для перекусу або сніданку - саме те. Ну, ближче до тіла, як казав Бендер! Призначення: На сніданок/На обід/На полуденок Основний інгредієнт: Овочі/Кабачок Блюдо: Салати Географія кухні: Країни Європи Дієта: Вегетаріанське харчування Інгредієнти:
Кількість порцій: 3-4 Як приготувати Вегетаріанський салат з кабачків Кабачки чистимо і натираємо на крупній тертці. Виділилася рідина з кабачків зливаємо, додаємо до них панірувальні сухарі, дрібно нарубану зелень м'яти і яйце. Солимо, перчимо і гарненько перемішуємо. З отриманої м'якоті скачуємо кульки розміром з волоський горіх. Обсмажуємо кульки 2-3 хвилини в розпеченому оливковій олії. Для заправки салату змішуємо бальзамик, оливкова олія, сіль і перець. У салатницю викладаємо нарубані листя салату, заливаємо їх заправкою, зверху викладаємо кабачкові кульки - і негайно подаємо, поки кульки не охололи. Хоча можна подавати і холодним - але вже не так смачно. Смачного! Якщо вам сподобався цей рецепт, і ви хочете знати, як приготувати Вегетаріанський салат з кабачків в домашніх умовах, дотримуйтесь усім вищевикладеним рекомендаціям. Фото кожного кроку допомагає побачити, як зробити ту чи іншу дію. Вегетаріанський салат з кабачків - простий спосіб для того, щоб не лише порадувати своїх близьких, але і здивувати їх. Сподіваємося, приготування не відняло у вас багато сил, і ви з задоволенням поділіться своїм враженням з іншими користувачами нашого сайту в розділі коментарів. |
||
Категорія: Салати Переглядів: 166