Капуста на сковороді

Час приготування: 20 хв
Коли літо підходить до зеніту, я завжди щаслива - адже дозріває моя улюблена кольорова капуста! Так що ділюся улюбленим своїм рецептом приготування капусти на сковороді в апетитному клярі. Смакота!

Опис приготування:
Колись мені цей простий рецепт капусти на сковороді підказав товариш, - вже хто, як не чоловіки, знають толк в закусках? Так от і мені тоді цей рецепт запам'ятався і я тепер часто готую цвітну капусту саме так, саме в такому клярі, так як більш хрусткою і рум'яної скоринки я ніяким іншим способом домогтися не могла! Тому ділюся з вами, як зробити капусту на сковороді, а ви вже спробуйте!

Призначення: На обід

Основний інгредієнт: Овочі/Капуста/Цвітна капуста
Блюдо: Закуски/Страви в клярі

Інгредієнти:

• Цвітна капуста - 1 Штука (1 качан)
• Борошно - 3/4 Чашки (чашка=250мл)
• Пиво темне - 1/2 Чашки
• Яйце - 1 Штука
• Сіль - За смаком
• Перець - За смаком

Кількість порцій: 3-4

Як приготувати Капуста на сковороді 1. Робимо кляр: віночком збиваємо борошно, яйце і пиво. Солимо і перчимо. Пиво, загалом, можна брати будь-яке, але його додамо обов'язково - воно додає хрустких властивостей. 2. У киплячій підсоленій воді відварюємо дрібно порізану цвітну капусту 5-7 хвилин. 3. Шматочки виловлюємо, відціджуємо і мачає в кляр від душі. 4. Смажимо на олії, поки не підрум'яниться з усім сторін.

Ви навіть уявити собі і не могли, наскільки легко і швидко можна приготувати Капуста на сковороді. А представлений тут рецепт допоможе втілити ваш кулінарний задум у домашніх умовах. Класичний склад продуктів, необхідних для створення цієї страви, зазначений у списку інгредієнтів. Ви можете додати або виключити будь-який продукт на свій розсуд. Як бачите, рецепт приготування супроводжується фото кожної окремої дії, що з легкістю дає зрозуміти, як зробити смачний Капуста на сковороді. Кулінарія - це простий метод внести домашній затишок і радість у ваше повсякденне життя. Однак не варто забувати і про те, що зайві калорії можуть зіпсувати не тільки зовнішній вигляд, але і здоров'я людини. Тому кожен раз підраховуйте калорійність використовуваних продуктів.