Куряча печінка з яблуками

Час приготування: 30 хв
Раз на два-три тижні запікаю курячу печінку з яблуками. Це - швидке в приготуванні і дуже смачне блюдо. На гарнір підуть печені яблучка. До того ж, куряча печінка обійдеться зовсім недорого.

Опис приготування:
Курячу печінку з яблуками можна приготувати в духовці або на плиті. Мій варіант - для духовки. Але нічого вам не заважає обсмажити шматочки печінки на сковороді. До того ж, смажиться вона дуже швидко. Яблука вибирайте кисло-солодкі або кисленькі. До речі, яблука можна замінити щільними персиками. Готувати курячу печінку з персиками (замість яблук) також можна згідно з цим простим рецептом.



Як приготувати курячу печінку з яблуками?
1. Курячу печінку розріжте на порційні шматочки, викладіть в глибоку миску і залийте молоком. Залиште на 20 хвилин.
2. Поки печінку вимочується, приготуємо яблука. Яблука промийте. очистіть від шкірки (можна і залишити), виріжте серцевину і наріжте невеликими шматочками.
3. У сковороду покладіть вершкове і налийте рослинне масло. Розігрійте і викладіть часточки яблук. Обсмажте до золотистої скоринки.
4. Духовку розігрійте до 190 градусів.
5. У форму для випічки (змащену маслом) викладіть печінку з молоком. Посоліть, поперчіть. Зверху викладіть яблука. Якщо бажаєте, можете залити вміст сметаною чи вершками (трохи більше склянки).
6. Випікайте в духовці протягом 10-15 хвилин.

Куряча печінка з яблуками готова. Подавайте на капустяному листі з яблуками.

Смачного!

Призначення: На обід/На вечерю/На швидку руку

Основний інгредієнт: Птах/Курка/Куряча печінка
Блюдо: Гарячі страви

Інгредієнти:

• Куряча печінка - 250-300 Грам
• Молоко - 1 Стакан
• Яблука - 2 Штуки
• Масло вершкове - 20-30 Грам
• Олія - ??1-2 Ст. ложок
• Сіль - - За смаком
• Перець - - За смаком
• Салатні листя - - За смаком (Для прикраси тарілки)

Кількість порцій: 3-4
Погодьтеся, покроковий рецепт з фото - це до геніальності простий спосіб дізнатися, як приготувати Куряча печінка з яблуками в домашніх умовах. Приготування не забере у вас багато часу, а самостійно зроблене блюдо принесе радість не тільки вам, але і вашим близьким. На нашому сайті викладено класичний рецепт приготування, проте ніщо не заважає вам на свій розсуд доповнити склад продуктів своїми коханими і зробити ще більш смачний домашній Куряча печінка з яблуками. Кулінарія - улюблене заняття мільйонів людей, але не варто забувати, що зайві калорії можуть зіпсувати фігуру!