Курячі стегна на грилі

Час приготування: 13 ч. 0 хв
Курячі стегна на грилі - ще один рецепт в скарбничку любителів гриля і взагалі приготування їжі на відкритому повітрі. Рецепт курячих стегон гриль дуже простий, його фішка - в дуже смачне маринаді.

Опис приготування:
Існують тисячі рецептів приготування курячих стегон на грилі. Адже, по суті, принцип приготування скрізь однаковий, відрізняються тільки маринади. Вибрати оптимальний рецепт нелегко: в одних виходить занадто гостро, в інших - занадто солодко ... Цей рецепт курячих стегон гриль - не такий :) Я постарався вибрати смачний, але найбільш прийнятний і усереднений у смакову плані маринад, який напевно сподобається всім. У всякому разі я дуже на це сподіваюся! :)

Призначення: На природу

Основний інгредієнт: Птах/Курка/Курячі стегенця
Блюдо: Гарячі страви

Інгредієнти:

• Курячі стегна без кісток - 1 Кілограм
• Спеції - 2 чайні ложки (коріандр, паприка і мелений чилі)
• Сіль - 1 Чайна ложка
• часник - 2 зубчики
• Оливкова олія - ??2 чайні ложки
• Цибуля - 1 Штука
• Молоко - 1 Чашка

Кількість порцій: 4

Як приготувати Курячі стегна на грилі Інгредієнти. Так-так, це не помилка - курячі стегна дійсно маринуються в молоці зі спеціями :) Візьміть невелику мисочку для приготування маринаду. Змішайте в ній дрібно-дрібно нарізану цибулю, спеції, пропущений через прес або роздавлений в ступці часник, сіль. Додайте молоко і оливкове масло. Гарненько перемішайте. Візьміть велику миску, в якій будуть маринуватися курячі стегна. На її дно вилийте трошки маринаду, покладіть пару курячих стегенець. Продовжуйте почергово додавати маринад і курячі стегенця, поки вони не закінчаться. Маринадом заливаємо стегенця зверху. Можна просто покласти всі стегенця в миску, залити маринадом і перемішати, але зі свого досвіду можу сказати, що в такому випадку курка може не промаринуватися. Щоб маринад змішався з куркою найкращим чином, потрібно по черзі класти шматочки курки і додавати потроху маринаду. Накриваємо миску (кришкою або харчовою плівкою) і ставимо в холодильник на 12 годин. Не вірте тим, хто говорить вам, що курку досить марнувати пару годин - її за великим рахунком можна взагалі не маринувати, але якщо ви хочете дійсно смачні курячі стегна гриль - маринуйте як мінімум 8, а краще - всі 12 годин. Розігрійте гриль або вугілля. Викладіть замариновані курячі стегна на гриль і готуйте по 8-10 хвилин з кожного боку. Точний час залежить від температури, при якій смажаться стегна. Смачного!
Сьогодні у вас є унікальна можливість зрозуміти, як приготувати Курячі стегна на грилі у себе вдома. Швидше біжіть в магазин і купіть всі необхідні продукти. Підготуйте всі кухонні прилади, які можуть знадобитися в кулінарному процесі. Тепер прийшов час ретельно прочитати рецепт, обов'язково розгляньте фото кожної дії, щоб нічого не переплутати. Приготування їжі краще починати тільки з хорошим настроєм, адже їжа вбирає всі наші емоції та енергетику. Завжди тримайте рецепт приготування перед собою, щоб в будь-який момент підглянути опис. Якщо раптом ви побажаєте змінити класичний склад блюда, будьте обережні, щоб не зіпсувати смак готового виробу. Тепер ви готові приступити до справи і випробувати свої сили. Якщо у вас щось не вийшло з першого разу, не турбуйтеся. Ви можете запитати поради у автора цього кулінарного шедевра, і наступного разу у вас вийде дуже смачний Курячі стегна на грилі. Пам'ятайте, готувати може кожен. Але щоб кулінарія доставляла щастя і задоволення, готуйте з любов'ю і віддачею. При цьому не забувайте, що зайві калорії псують зовнішню красу та здоров'я людини.