Котлети в сухарях в духовці

Час приготування: 1 ч. 0 хв
Улюблені багатьма котлетки навряд чи можна назвати корисними, якщо вони смажаться у великій кількості олії. Але альтернатива є - рецепт котлет в сухарях в духовці з фото, наприклад.

Опис приготування:
Цей простий рецепт котлет в сухарях в духовці підходить як для м'яса, так для птиці. Приготовлені без зайвого жиру і масла, вони можуть стати частиною навіть дитячого меню.

Призначення: На обід/На вечерю

Основний інгредієнт: М'ясо
Блюдо: Гарячі страви/Котлети
Географія кухні: Російська кухня

Інгредієнти:

• Фарш - 600-700 Грам
• Молоко - 100 мілілітрів (або вершки)
• Яйце - 1 Штука
• Цибулина - 1 Штука
• Свіжий хліб або сухарі - 2-3 скибочки
• Панірувальні сухарі - 100-150 Грам
• Сир - 100 Грам (за бажанням)
• Сіль - 1 Щіпка
• Перець - 1 Щіпка
• Рослинна олія - ??1-2 чайних ложок

Кількість порцій: 8-10

Як приготувати Котлети в сухарях в духовці 1. Перед початком процесу приготування необхідно замочити кілька скибочок хліба в молоці або вершках. Досить залишити їх на 10 хвилин. 2. Готувати котлети в сухарях в духовці в домашніх умовах краще з м'яса, а не з готового фаршу. Для цього необхідно пропустити вимите і просушенное м'ясо (в даному випадку курка) через м'ясорубку. Очистити цибулину і також подрібнити. При бажанні можна додати 1-2 зубчики часнику. У глибокій мисочці з'єднати фарш, цибулину, яйце і добре віджатий хліб. Посолити і поперчити за смаком. При бажанні можна додати ще спецій для м'яса. 3. Все ретельно перемішати, щоб не утворилося грудочок, а фарш був однорідний. Якщо фарш занадто густий, можна додати трохи молока або яйце. 4. Змоченими холодною водою руками сформувати котлетки і обваляти їх з двох сторін в панірувальних сухарях. При бажанні в сухарі можна додати трохи спецій або сушених трав. 5. Ось практично і весь рецепт приготування котлет в сухарях в духовці. Залишилося лише викласти готові котлетки на деко або жароміцних форму, попередньо змащену олією. Відправити котлети в розігріту духовку на 35-40 хвилин (залежно від розміру). При бажанні зверху їх можна присипати тертим сиром, щоб утворилася скоринка. 6. Коли котлети готові, їх можна відразу подавати до столу. При бажанні зверху можна прикрасити свіжою зеленню.

Погодьтеся, це приголомшливий рецепт! Такий простий і такий смачний! Котлети в сухарях в духовці - вдале блюдо для будь-якого приводу. Його приготування не займе багато часу. Розгляньте фото, на яких відображені порядок дій та необхідні продукти. Також вивчіть склад і кількість потрібних інгредієнтів. Тепер ви можете запам'ятати, як приготувати Котлети в сухарях в духовці в домашніх умовах. Так готується класичний варіант кулінарного виробу, але ви маєте право вносити свої доробки та задумки. Якщо ви придумали інший рецепт приготування - обов'язково поділіться нею з користувачами нашого сайту. Все більше і більше людей об'єднує кулінарія, але не варто нехтувати своїм здоров'ям і фігурою. Важливо враховувати калорійність їжі, що вживається, підраховуючи калорії кожного окремого продукту. Вчіться мистецтву смачно і здорово харчуватися!