Рулет з фаршу

Час приготування: 1 ч. 10 хв
У холодильнику лежить фарш, а на котлети і дивитися не хочеться? Знайома картина. Можна, звичайно, наробити пельменів, але це справа не швидка. А можна приготувати чудовий рулет з фаршу.

Опис приготування:
Рулет з фаршу - одне з небагатьох багатофункціональних страв. Універсальність його в тому, що він може бути і гарячим самостійною стравою, і красивою закускою на святковому столі. Його можна їсти і з пилу, з жару, і діставши з холодильника. Готувати його досить просто. Рецепт рулету з фаршу допоможе вам все зробити правильно, і ніде не помилитися. А результатом буде задоволена вся родина. Удачі!

Призначення: На обід/На вечерю/Сімейна вечеря

Основний інгредієнт: М'ясо/Фарш
Блюдо: Гарячі страви
Географія кухні: Російська кухня

Інгредієнти:

• Яловичий фарш - 500 Грам
• Білий хліб - 2-3 скибочки
• Молоко - 1 Стакан
• Цибуля ріпчаста - 1 Штука
• Яйця - 3 Штуки
• Морква - 1 Штука
• Сіль - - За смаком
• Перець - - За смаком

Кількість порцій: 4-5

Як приготувати Рулет з фаршу Білий хліб залити половиною склянки молока. Дати йому полежати в молоці, потім добре розім'яти. До измельченному хлібу додати фарш, яйце, сіль і перець. Добре вимішати. 2 яйця змішати з половиною склянки молока. Додати сіль, перець, збити. Яєчно-молочну суміш вилити на сковороду і зробити омлет. Морква вимити, натерти на тертці. Цибулю почистити, порізати. Обсмажити на сковороді цибулю і моркву до золотистого кольору. На фольгу викласти підготовлений фарш і розподілити його рівним шаром. На фарш викласти омлет і обсмажені овочі. Піднімаючи фольгу згорнути фарш в рулет. Готовий рулет загорнути у фольгу, покласти на деко. У деко налити трохи води. Поставити запікатися в духовку на 45 хвилин при температурі 180 градусів. Подавати рулет можна і холодним, і гарячим. Смачного!
Як готується це прекрасне блюдо, ви зможете дізнатися, вивчивши детальний рецепт з фото. Приготування займе у вас мало часу і зусиль, якщо ви будете слідувати всім перерахованим рекомендацій і порад. Рулет з фаршу - простий і дешевий спосіб порадувати своїх домочадців. Не забувайте піклуватися про своє здоров'я і фігуру, тому завжди намагайтеся підраховувати калорійність входять до складу виробу продуктів. Тепер ви знаєте, як робити Рулет з фаршу в домашніх умовах, можете поділитися з усіма фотографією отриманого шедевра і залишити свій коментар для автора.