Кабачки тушковані

Час приготування: 40 хв
Кабачки тушковані - дуже просте у приготуванні і легке блюдо, яке урізноманітнить ваш буденний раціон і допоможе утилізувати кабачки в сезон їх врожаю.

Опис приготування:
Тушковані кабачки можна подавати як гарнір до м'ясного або рибного блюда, але можна і їсти самостійно - страва виходить вельми ситним і поживним. Подавати краще зі свіжою зеленню. Готується, як видно з рецепту з фото, тривіально, тому тушковані кабачки можуть стати відмінною ідеєю для звичайного буденного обіду або вечері.

Призначення: На обід/На вечерю

Основний інгредієнт: Овочі/Кабачок
Блюдо: Гарячі страви

Інгредієнти:

• Кабачки - 1 Кілограм
• Рослинна олія - ??40 мілілітрів
• Морква - 300 Грам
• Сіль, перець - - За смаком
• Петрушка - 10 Грам
• Кріп - 10 Грам

Кількість порцій: 3-4

Як приготувати Кабачки тушковані Кабачок вимити. Якщо кабачок молодий - нарізаємо на брусочки прямо з шкіркою, якщо старий - то шкірку знімаємо, а вже потім ріжемо на брусочки. Моркву чистимо і натираємо на крупній тертці. У сковороді розігріваємо олію, кидаємо туди кабачки і моркву. Солимо, перчимо і тушкуємо під закритою кришкою на повільному вогні протягом 25-30 хвилин. За кілька хвилин до готовності додаємо дрібно нарубану зелень, перемішуємо, тушкуємо ще пару хвилин. Готово!
Сталося чудо! Нарешті ви знайшли саме той рецепт, який шукали. Не можна посперечатися, що Кабачки тушковані - відмінне блюдо. Пропонуємо вам уважно ознайомитися з інформацією, як готувати Кабачки тушковані в домашніх умовах. Як ви вже встигли помітити, рецепт приготування містить не тільки докладний опис кожного кроку, а й фото, що дуже допомагає уникати помилок під час роботи. Пам'ятайте, що ви завжди можете зі сміливістю застосовувати свою фантазію і міняти класичний склад інгредієнтів вироби на свій смак. Улюблені прянощі і спеції додадуть до вашого шедевру вишуканий і неповторний аромат. Візьміть собі на замітку, що бажано завжди рахувати калорії окремих продуктів, щоб залишатися красивими і здоровими. Нехай кулінарія стане для вас улюбленим дозвіллям і чудовим хобі!