Тушкована капуста з картоплею

Час приготування: 1 ч. 0 хв
Класика жанру - тушкована капуста з картоплею. Просте як двічі два, але дуже ситне і вельми смачне буденне блюдо традиційної російської кухні.

Опис приготування:
Тушкована капуста з картоплею - типово російське блюдо. Дуже просте, трохи грубувате, але в той же час - неймовірно поживне. І ніяких надмірностей - тільки цибуля, часник, капуста та картопля. Блюдо для тих випадків, коли або лінь готувати щось масштабне, або вдома зовсім не надається продуктів. Виходить воно, тим не менш, дуже смачним і ароматним.

Призначення: На обід/На вечерю/На полуденок

Основний інгредієнт: Овочі/Капуста/Картопля
Блюдо: Гарячі страви
Географія кухні: Російська кухня
Дієта: Дієтичне харчування/Пісні страви/Вегетаріанське харчування

Інгредієнти:

• Картопля - 6 Штук
• Качан капусти - 1 2 Штук
• Цибуля - 1 Штука
• Часник - 2-3 зубчики
• Сіль - 1 Чайна ложка

Кількість порцій: 3-4

Як приготувати Тушкована капуста з картоплею Нарізаємо цибулю і часник на невеликі шматочки. У сковороді розігріваємо невелику кількість масла, обсмажуємо в ньому цибулю і часник до золотого кольору. Картоплю нарізаємо невеликими кубиками і кидаємо на сковороду до цибулі і часнику. Тушкуємо картопля 10-15 хвилин на повільному вогні, періодично підливаючи трішки води. Вода повинна випаровуватися. Потім додаємо до картоплі дрібно нашатковану капусту, гарненько перемішуємо і тушкуємо ще 10-15 хвилин під закритою кришкою. Подавати, посипавши свіжою зеленню.

На цій сторінці представлений простий, але в теж час дуже смачний рецепт. Тушкована капуста з картоплею -досить відоме блюдо серед любителів добре поїсти. Однак якщо ви хочете знати, як приготувати його в домашніх умовах, наберіться терпіння і виконуйте наших рекомендацій. Щоб прискорити і полегшити приготування цього кулінарного виробу, радимо вам дотримуватися наступних правил. Перед початком роботи, обов'язково вивчіть список необхідних продуктів - якщо чогось не вистачає, придбайте це в магазині. Крім того, класичний склад інгредієнтів може змінюватися на ваш розсуд і смак. Далі прочитайте рецепт приготування повністю і почніть виконувати кожен крок по порядку, не забуваючи дивитися на фото, яке допомагає краще зрозуміти, як зробити ту чи іншу дію. Провівши експеримент і з'ясувавши, як готується Тушкована капуста з картоплею будинку, ви можете сміливо висловлювати свої враження та поради в розділі коментарів. Таке чудове хобі як кулінарія привнесе яскравих відчуттів у ваше життя і допоможе прикрасити ваш домашній затишок.