Риба з цитрусами

Час приготування: 20 хв
Рецепт приготування улюблених ласощів французів - пряне рибне філе в суміші цитрусових соків.

Опис приготування:
Як не крути, а французи краще за інших народів знають толк в пікантних стравах, і при цьому їх кухня відрізняється великою кількістю корисних для здоров'я страв. Спробуйте приготувати вишукані рибні філе, де цитрусові нотки будуть поєднуватися з пряністю запашного перцю і ніжністю соковитого філе.

Призначення: На вечерю/На святковий стіл/Легка вечеря

Основний інгредієнт: Риба і морепродукти
Блюдо: Гарячі страви
Географія кухні: Країни Європи/Французька

Інгредієнти:

• оливкової олії - 1 Ст. ложка
• філе риби з білим м'ясом - 4 Штуки
• апельсин - 1 Штука (Сік)
• лимона - 1 Штука (сік)

Кількість порцій: 4

Як приготувати Риба з цитрусами 1. Обробити рибу на філе, вийнявши хребет і великі кісточки або взяти 4 готових філе будь-якої риби з ніжним білим м'ясом. Ретельно промокнути готові філе паперовими рушниками, щоб видалити зайвий жир і воду. 2. Розігріти велику сковороду на середньому вогні, попередньо змастивши її оливковим маслом, викласти рибні філе, залити свіжовичавленим соком лимона і апельсина, додати меленого запашного перцю за смаком. Готувати близько 10 хвилин або до тих пір, поки філе НЕ будуть легко проколюватися виделкою. Страву можна подавати до столу як в гарячому, так і в охолодженому вигляді.

Риба з цитрусами - всім нам добре знайоме і улюблене блюдо. Давайте разом розглянемо простий, але не менш смачний спосіб його виготовлення. А краще зрозуміти, як приготувати Риба з цитрусами в домашніх умовах нам допоможе докладний опис кожної дії з фото. Класичний склад інгредієнтів ви можете змінювати на свій смак, проте не забувайте в такому випадку, враховувати калорійність окремих продуктів, щоб не завдати шкоди здоров'ю й фігурі. Перед нами домашній рецепт приготування страви, тому нам знадобляться тільки прості кухонні прилади та начиння. Сам процес не забере у вас багато часу і сил, якщо будете дотримуватися всіх рекомендацій і порад. Сподіваємося, приготування цієї страви принесе вам багато позитивних емоцій, а кулінарія стане для вас улюбленим заняттям. Якщо вам сподобався цей рецепт, ви можете оцінити його за п'ятибальною шкалою і залишити свій відгук або побажання автору.