М'ясна зажарка

Час приготування: 27 хв
Швидкий і смачний рецепт приготування яловичого м'яса, нарізаного тонкими смужками з помідорами, стручкової квасолею, цибулею, болгарським перцем і червоним вином.

Опис приготування:
Мабуть, один з найшвидших рецептів приготування другої страви. М'ясна зажарка за цим рецептом готується менше, ніж пів години і виглядає так професійно, та й має чудовий смак. А якщо Ви відріже від м'яса зайвий жир, Ви отримаєте ще й здорове блюдо!

Призначення: На вечерю
Блюдо: Гарячі страви
Географія кухні: Країни Європи

Інгредієнти:

• Яловичина - 450 Грам
• Помідори - 225 Грам
• Цибуля - 1 Штука
• Червоний солодкий перець - 1 Штука
• Стручкова квасоля - 150 Грам
• Цукровий горох - 80 Грам
• Оливкова олія - ??2 Ст. ложки
• Червоне вино - 1/2 склянки
• Часник - 1 Зубчик
• Порошок чилі - 1/4 чайної ложки
• імбир - 1/4 чайної ложки
• Яловичий бульйон в кубиках - 15 Грам

Кількість порцій: 4

Як приготувати М'ясна зажарка 1. Нарізати яловичину дрібними смужками. Видалити насіння з червоного перцю і нарізати смужками. Тонко нарізати цибулю. Дрібно нарізати часник. Бульйонний кубик розкришити в блюдце. 2. Розігріти 1 ст.л. оливкової олії на максимальному вогні. Додати нарізану яловичину в сковорідку і смажити на максимальному вогні 3 хвилини, поки м'ясо добре не підрум'яниться. Повертати під час обсмажування. Посипати бульйонний кубиком рівномірно все м'ясо і обсмажити, часто повертаючи, ще 30 секунд. 3. Додати решту столову ложку оливкової олії в сковорідку, скрутити вогонь до середнього. Додати нарізаний перець і цибулю, і обсмажувати протягом 4 хвилин. 4. Додати стручкову квасолю, часник, чилі, червоне вино і мелений імбир в сковорідку і смажити ще 2 хвилини, постійно помішуючи. Додати помідори, червоне вино і часник і смажити ще 2 хвилини, постійно помішуючи. Подати на стіл.

Ми хочемо, щоб цей простий рецепт приготування чудового блюда - М'ясна зажарка, потрапив у вашу колекцію улюбленої їжі. А з'ясувати, як приготувати його смачно і швидко допоможе покроковий рецепт з фото, що містить докладний опис кожної дії. Пам'ятайте приготування їжі повинно бути акуратним і з хорошими емоціями. Тому намагайтеся готувати в чистоті і з хорошим настроєм. Як завжди, ніхто не забороняє вам міняти класичний склад виробу, але при цьому намагайтеся дотримуватися представленого опису. М'ясна зажарка - простий спосіб, як зробити комусь приємне. Чудовий аромат і смак страви здивує навіть самого вишуканого гурмана, а ви блисне своїм кулінарним талантом і будете оцінені по достоїнству!