Гарнір з спаржі

Час приготування: 20 хв
Рецепт приготування справжнього джерела природних вітамінів і мікроелементів - гарніру зі свіжої спаржі.

Опис приготування:
Той факт, що всі американці важать більше центнера і харчуються тільки гамбургерами і хотдогами, всього лише міф. Доказом тому служить чудовий простий рецепт приготування повноцінного гарніру з свіжих пагонів спаржі. Дуже корисно!

Призначення: На вечерю

Основний інгредієнт: Овочі/Спаржа
Блюдо: Гарячі страви/Гарніри
Географія кухні: Північна і Південна Америка/Американська

Інгредієнти:

• пагонів спаржі - 10-12 Штук
• води - 2/3 склянки
• оливкового масла - 1/4 склянки
• сиру «Пармезан» - 50-70 Грам
• помідорів - 10 Штук

Кількість порцій: 4

Як приготувати Гарнір з спаржі 1. Ретельно помити і очистити пагони спаржі, видаливши всі тверді частини, поріжте на шматочки по 5-7 см завдовжки. 2. У високій сковорідці розмістити готові подрібнені пагони спаржі, залити її водою, щоб рідина покривала пагони, і поставити на середній вогонь. Накрити кришкою і варити близько 10 хвилин, поки спаржа не стане ніжною. 3. Ретельно злити всю воду. Скропити варену спаржу оливковою олією, посипати тертим пармезаном, викласти половинки помідорів, посолити за смаком. 4. Знову накрити кришкою і томити ще 2 хвилини, щоб сир розплавився. Чудовий гарнір готовий до подачі на стіл з м'ясними та рибними стравами.

Якщо вам сподобався цей рецепт, і ви хочете знати, як приготувати Гарнір з спаржі в домашніх умовах, дотримуйтесь усім вищевикладеним рекомендаціям. Фото кожного кроку допомагає побачити, як зробити ту чи іншу дію. Гарнір з спаржі - простий спосіб для того, щоб не лише порадувати своїх близьких, але і здивувати їх. Сподіваємося, приготування не відняло у вас багато сил, і ви з задоволенням поділіться своїм враженням з іншими користувачами нашого сайту в розділі коментарів.