Курка в гірчичному соусі

Час приготування: 3 ч. 0 хв
У цій страві дуже несподівано поєднуються гірчиця і апельсин.

Опис приготування:
Гірчиця для соусу була вибрана не випадково. Вона надає страві гостроти і робить м'ясо ніжнішим. А апельсинова цедра і сік надають незвичайний смак і аромат.

Призначення: На обід/На вечерю

Основний інгредієнт: Птах/Курка
Блюдо: Гарячі страви
Географія кухні: Російська кухня

Інгредієнти:

• тушка курки - 1 Штука (масою приблизно 1-1,5 кілограма)
• апельсин - 2 Штуки
• гірчиці - 1-2 чайних ложок
• яйця - 2 Штуки
• борошно - За смаком
• сіль - За смаком
• рослинне масло - За смаком

Кількість порцій: 5-6

Як приготувати Курка в гірчичному соусі 1. Зняти з курки шкіру і розділити на невеликі порції. 2. Сік апельсина і гірчицю змішати в чашці. Замаринувати соусом м'ясо і залишити на на 2-3 години. 3. Яйця збити. Вмочити шматки маринованого м'яса в збиті яйця і обваляти в борошні. 4. Теркою зняти цедру з другого апельсина. Сік вичавити і змішати з цедрою, вилити в сковорідку з куркою, і тушкувати під кришкою на повільному вогні. 5. Після закінчення смаження, вогонь вимкнути і дати постояти під кришкою 15 хвилин.

Рецепт приготування з фото допоможе вам швидко дізнатися, як готується Курка в гірчичному соусі будинки. У вас напевно вийде смачний Курка в гірчичному соусі raquo ;, а якщо вас не влаштовує склад блюда, ви можете з легкістю прибрати або додати будь улюблений інгредієнт, особливо, якщо ви стежите за своєю фігурою і вважаєте калорійність кожної страви. Не бійтеся вносити свої нововведення в приготування страви. Експериментуйте, і тоді приготування їжі стане для вас улюбленим заняттям! Кожне приготоване вами блюдо - це найкраща відповідь на питання, як зробити ваше життя смачніше і різноманітніше! Тепер Ви знаєте, як з легкістю готувати класичний рецепт Курка в гірчичному соусі в домашніх умовах.