Різотто з креветками

Час приготування: 40 хв
Рецепт приготування популярного італійського страви з рису і креветок.

Призначення: На обід

Основний інгредієнт: Риба і морепродукти/Морепродукти/Креветки/Крупи/Рис
Блюдо: Гарячі страви/Різотто
Географія кухні: Країни Європи/Італійська

Інгредієнти:

• креветки - 20 Штук
• вершкове масло - 1 Штука
• вустершірскій соус - 1 Ст. ложка
• часник - 4 зубчики
• цибуля - 1 Штука
• оливкова олія - ??2 Ст. ложки
• рис Арбор - 1 Чашка
• біле вино - 1 Стакан
• зелена цибуля - 1 Щіпка

Кількість порцій: 4-6

Як приготувати Різотто з креветками У невеликій каструлі розтопити вершкове масло. Додати столову ложку соусу Вустершир. Дрібно порізати 4 зубчики часнику і кинути в каструлю. Нагрівати в перебігу декількох хвилин на середньому вогні. Почистити креветки і викласти їх в миску. Залити суміш масла і соусу. Нарізати цибулю. Кинути цибулю в каструлю з невеликою кількістю оливкової олії. Викласти рис Арбор в каструлю з цибулею. Влити 1 склянку білого вина. Ретельно перемішати. Періодично додавати рідину, по мірі всмоктування її рисом. Обсмажити креветки на грилі. Якщо його немає, можна обійтися сковородою і деякою кількістю масла. Готувати до красивої коричнюватої скоринки. Додати в рис дрібку зеленої цибулі. Змішати рис з креветками.

Спробуйте самі приготувати це смачне блюдо будинку. Рецепт Різотто з креветками гранично простий, так як весь процес створення зображений на фото. Ви можете спробувати зробити класичний варіант кулінарного виробу, а так само втілити оригінальний рецепт приготування, додавши свої улюблені інгредієнти у представлений тут склад. Laquo; Різотто з креветками - Відмінний спосіб підняти настрій в будинку!