Картачі

Час приготування: 1 ч. 0 хв
Картачі - це традиційні польські пиріжки з картоплі з м'ясною начинкою. Блюдо ситне, з незвичайним смаком. Забудьте про зайві калорії і просто насолодитеся неймовірно смачними картачамі!

Опис приготування:
До вашої уваги рецепт приготування картачей в домашніх умовах. Традиційне польське блюдо, неодмінно порадує вас своїм неперевершеним смаком. Для приготування картачей, я використовував такі інгредієнти: картопля, фарш свинячий, цибуля ріпчаста, часник, воду, бекон і масло рослинне. Готову страву подавайте з засмажкою, зверху можна полити сметанкою. Удачи в приготуванні!

Призначення: На обід/На вечерю

Основний інгредієнт: М'ясо/Овочі/Картопля/Фарш
Блюдо: Гарячі страви
Географія кухні: Країни Європи/Польська

Інгредієнти:

• Фарш свинячий - 600 Грам
• Картопля - 1 Кілограм
• Цибуля ріпчаста - 2-3 Штук
• часник - 3 зубчики
• Бекон - 50 Грам
• Сіль - 1 Чайна ложка
• Олія - ??1 Ст. ложка
• вода - 2 склянки

Кількість порцій: 4-5

Як приготувати Картачі Пропустіть фарш з цибулею і часником через м'ясорубку. Картопля очищаємо і пропускаємо через кухонний комбайн. Натертий картоплю, необхідно віджати за допомогою марлі. Повинно вийде шість подібних резервуарів з картоплею. Тепер викладаємо весь картоплю в глибоку ємність. Закип'ятіть підсолену воду і влийте в картоплю, постійно перемішуючи. Досоліть картопля, за смаком. Маса виходить пластична, але зовсім не рідка. Зачерпніть порцію картоплі і вкладете в нього фарш. Сформуйте картач. Варимо картачі в підсоленій воді, 40-45 хвилин. Поки картачі варяться, підсмажте на олії шматочки бекону і дрібно нарізану цибулю. Смажимо до золотистої скоринки. Виймаємо зварені картачі і посипаємо їх засмажкою. Смачного!
Якщо вам сподобався цей рецепт, ви можете спробувати зробити його будинку. А краще зрозуміти, як готується Картачі, вам покаже конкретний опис кожної дії з фото. Це прекрасне блюдо, яке полюбили мільйони людей. Його приготування досить просте і недороге. Рецепт приготування, представлений на нашому сайті - класичний. Але, мабуть, ви з легкістю зможете внести до складу інгредієнтів свої особисті переваги. Картачі - смачний і простий спосіб порадувати ваших близьких і внести свято у ваш домашній затишок. Не забудьте порахувати калорійність отриманого кулінарного виробу, щоб не нашкодити здоров'ю і не набрати вагу.