Капуста тушкована

Час приготування: 30 хв
Вивчаємо ази кулінарії. Сьогодні я розповім, як гасити капусту самим класичним способом. Нічого зайвого ми додавати в блюдо не будемо - тільки безпосередньо капуста та інші обов'язкові продукти.

Опис приготування:
Як відомо, тушкована капуста - один з найпопулярніших гарнірів до м'ясних страв. У Німеччині, та й у слов'янських країнах тушкована капуста є найважливішим елементом раціону. Тому знати, як правильно гасити капусту, необхідно кожному. У цьому рецепті ви не знайдете нічого зайвого, тут тільки капуста, цибуля, томатна паста і спеції. Більше нічого. Бажаю удачі у приготуванні!

Призначення: На обід/На вечерю

Основний інгредієнт: Овочі/Капуста
Блюдо: Гарячі страви/Гарніри
Географія кухні: Російська кухня

Інгредієнти:

• Капуста білокачанна - 1 Кілограм
• Цибуля - 1 Штука
• Томатна паста - 4 Ст. ложки
• Сіль, перець - За смаком
• Масло - За смаком

Кількість порцій: 5-6

Як приготувати Капуста тушкована Розігрійте в сковороді пару столових ложок олії. Цибулю наріжте тонкими півкільцями і обсмажити до золотистого. Додайте нашатковану капусту і тушкуйте 20 хвилин, помішуючи, на середньому вогні. Додайте томатну пасту, сіль і перець. Перемішайте. Гасіть капусту ще 5-15 хвилин до повної готовності (дивлячись наскільки м'яку капусту ви любите). Зніміть з вогню і подавайте, тушкована капуста готова!
Ви напевно не з чуток знаєте, що Капуста тушкована - неймовірно смачне і в той же час досить просте у приготуванні блюдо. Як зробити Капуста тушкована в домашніх умовах з мінімальною витратою часу і сил, вам підкаже покроковий рецепт з фото. Кулінарія вітає винахідливість, тому класичний склад продуктів, ви сміливо можете доповнити за власним смаком. Улюблені спеції не тільки прикрасять ваше блюдо, але так само додадуть незабутній аромат і смак. Якщо вам сподобався цей рецепт, ви можете оцінити його або додати до нього коментар.