Мамалига з сиром

Час приготування: 40 хв
Смачна кукурудзяна каша з сиром - приготуйте це просте і ситне блюдо, яке популярне у багатьох країнах і відкрийте для себе новий смак.

Опис приготування:
Мамалигу можна подавати з чим завгодно - з сиром, з підсмаженою салом і цибулею, з грибами, з бринзою. Я пропоную вам рецепт приготування мамалиги з сиром. Смачне і ситне блюдо з смаком вашого улюбленого сиру напевно доведеться вам до душі. Єдина складність при приготуванні - це постійне помішування каші при варінні. Але це, я думаю, не відлякає любителів кукурудзи. Отже, читаємо простий рецепт мамалиги з сиром і йдемо готувати.


Основний інгредієнт: Молочні продукти/Сир/Крупи/Кукурудзяна крупа
Блюдо: Гарячі страви/Мамалига
Географія кухні: Країни Європи/Італійська/Румунська/Республіки СРСР/Абхазька/Грузинська/Молдавська

Інгредієнти:

• Кукурудзяна крупа - 1 Стакан
• Вода - 3 склянки
• Сіль - 0,5 чайної ложки
• Сир - 150 Грам
• Молоко - 0,5 склянки
• Вершкове масло - 75 Грам
• Зелень петрушки - 20 Грам

Кількість порцій: 2-3

Як приготувати Мамалига з сиром Наливаємо воду в каструлю, солимо і доводимо до кипіння. Засипаємо в киплячу воду крупу і, весь час помішуючи, варимо на середньому вогні. Варимо кашу хвилин 20, до тих пір, поки вона не почне відставати від стінок каструлі. Сир натираємо на крупній тертці. Додаємо в мамалигу разом з вершковим маслом. розмішуємо до тих пір, поки масло і сир не розтануть і не змішаються з кашею. Потім доливаємо молоко і насипаємо дрібно нарубану зелень петрушки. Молоко - за бажанням. Перемішуємо і подаємо на стіл.

Виявивши це приголомшливе блюдо, ви просто зобов'язані з'ясувати, як готувати його вдома. У першу чергу, досконально простудіюйте рецепт приготування. Краще всього заздалегідь придбати всі необхідні продукти, щоб не зупиняти приготування в зв'язку з нестачею одного з інгредієнтів. Далі вам слід підготувати і розставити всю необхідну кухонне начиння і продукти. А зараз дізнаємося, як робити Мамалига з сиром в домашніх умовах. У цьому нам допоможе докладний рецепт, кожен крок якого супроводжується фото. Якщо ви любите винаходити, то завжди можете внести зміни в простий склад виробу, прибравши або додавши той чи інший інгредієнт. Проробивши всі дії з опису, ви з легкістю зможете запам'ятати, як приготувати смачний Мамалига з сиром самостійно. Творіть і експериментуйте на кухні, і тоді кулінарія буде радувати вас і всю вашу родину день у день. Але не забудьте враховувати калорійність виготовлених виробів, щоб завжди залишатися гарними й здоровими.