Баклажани по-українськи

Час приготування: 1 ч. 0 хв
Українська кухня завжди вміла приємно дивувати, от і в даному випадку мені підвернувся чудовий рецептик. Баклажани по-українськи можна приготувати по-різному, ділюся рецептом для мультиварки.

Опис приготування:
Це класичний рецепт приготування баклажанів по-українськи. Звичайно ж, можна приготувати цю страву і на плиті, але в цей раз я вирішив довірити цю справу своєї мультиварки. І ви знаєте, я не прогадав. Овочі прекрасно загасили, вийшло ароматне і ситне блюдо. Вдалого приготування!

Призначення: На обід/На вечерю

Основний інгредієнт: Овочі/Баклажан
Блюдо: Гарячі страви
Географія кухні: Республіки СРСР/Українська

Інгредієнти:

• Баклажани - 2 Штуки
• Помідори - 2-3 Штук
• Цибуля ріпчаста - 1 Штука
• Перець болгарський - 1 Штука
• Томатна паста - 1 ст. ложка
• Сметана - 1 Ст. ложка
• часник - 2 зубчики
• Вода - 100 мілілітрів
• Сіль - За смаком
• Олія - ??За смаком
• Зелень - За смаком (кріп і петрушка)

Кількість порцій: 2-3

Як приготувати Баклажани по-українськи У режимі Жарка обсмажуємо цибулю до золотистої скоринки. Нарізаємо баклажани полукружкамі, злегка обсмажуємо в тому ж режимі. Додаємо дрібно нарізані помідори і перець болгарський. У склянці змішуємо томатну пасту і сметану, додаємо 100 мл води. Вливаємо отриману суміш до овочів в мультиварку, додаємо сіль і перець за смаком. Виставляємо програму Плов на 10 хвилин. Після завершення програми додаємо подрібнений часник і рубану зелень. Перемішуємо. Смачного!
Рецепт приготування з фото допоможе вам швидко дізнатися, як готується Баклажани по-українськи будинку. У вас обов'язково вийде смачний Баклажани по-українськи, а якщо вам не сподобався склад, ви можете з легкістю виключити або додати будь інгредієнт на ваш розсуд, особливо, якщо ви стежите за фігурою і вважаєте калорійність кожного продукту. Не бійтеся вносити свої нововведення в приготування страви. Експериментуйте, і тоді кулінарія стане для вас улюбленим заняттям! Кожне приготоване вами блюдо - це найкраща відповідь на питання, як зробити ваше життя різноманітніше і смачніше! Тепер ви знаєте, як приготувати класичний рецепт Баклажани по-українськи в домашніх умовах.