Гречка з лисичками

Час приготування: 1 ч. 0 хв
Коли з'являються молоді лисички, мій дід готує гречку з лисичками. Зазвичай ми їмо це блюдо вранці. Енергії вистачає до самого обіду! Каша з лисичками - не тільки дуже смачна, але і дуже корисна!

Опис приготування:
Гречку з лисичками їли на Русі з давніх часів. Відома справа, грибами замінювали м'ясо. Раджу і вам спробувати щільний лісової сніданок.



Як приготувати гречку з лисичками?
1. Гречку промийте в декількох водах, виберіть чорні зернятка. Потім обсмажте на розпеченій сковороді до золотистого кольору. Під час смаження постійно помішуйте.
2. Залийте воду в каструлю, посоліть, доведіть до кипіння, туди перекладіть обсмажену гречку і доведіть до кипіння. Потім зніміть піну, зменшіть вогонь до середнього і варіть гречку до готовності.
3. Цибулю очистіть і наріжте півкільцями.
4. Гриби очистіть, промийте, великі - поріжте на шматочки.
5. На сковороді розтопіть вершкове масло, змішайте його з рослинним і обсмажте цибулю до золотистого кольору. Потім додайте гриби. Додайте сіль, перець і тушьте до готовності.
6. На тарілку викладіть гречку, зверху - обсмажені гриби і урасьте зелень.

Гречка з лисичками готова!
Приємного апетиту!

Призначення: На сніданок

Основний інгредієнт: Гриби/Крупи/Гречка/Лисички
Блюдо: Гарячі страви

Інгредієнти:

• Гречневач крупа - 1 Стакан
• Лисички - 300 Грам
• Цибулина - 1 Штука
• Вода - 450 мілілітрів
• Вершкове масло - 40 Грам
• Рослинна олія - ??2 склянки
• Сіль - - За смаком
• Перець - - За смаком
• Зелень - - За смаком

Кількість порцій: 3-4
Вам не треба закінчувати курси кухарів, щоб знати, як приготувати Гречка з лисичками в домашніх умовах. Для цього купите в магазині всі продукти, які включає в себе склад інгредієнтів. Далі прочитайте рецепт та ознайомтесь з фото кожного конкретного кроку. Приготування не забере у вас багато часу, якщо ви будете намагатися робити все послідовно і акуратно. Вивчивши, як готується Гречка з лисичками, сміливо приступайте до справи! Якщо ви хочете внести свою родзинку в класичний рецепт приготування цієї страви, будьте обережні, щоб не зіпсувати смакові якості виробу. Проте ми завжди вітаємо фантазію наших відвідувачів і просимо обов'язково ділитися своїми кулінарними задумами й ідеями! Будьте впевнені, що кулінарія може стати веселим і цікавим заняттям на кожен день.