Чевапчічі в беконі

Час приготування: 1 ч. 0 хв
Оригінальна і нескладне блюдо балканської кухні. Можна приготувати і вдома на плиті, і на природі на багатті. Обидва варіанти будуть смачними.

Опис приготування:
Чевапчічі родом з країн Балканського півострова. Смачні та соковиті м'ясні ковбаски в беконі буквально тануть у роті. Ця страва чудово поєднується з будь-яким гарніром, та й просто з салатом з овочів. А вже чевапчичи, приготовані на багатті - це взагалі казка. Розповідаю, як приготувати чевапчичи в беконі.


Основний інгредієнт: М'ясо/Субпродукти/Бекон/Фарш
Блюдо: Гарячі страви
Географія кухні: Країни Європи/Болгарська/Грецька/Румунська

Інгредієнти:

• Яловичина - 600 Грам
• Бекон - 100-150 Грам
• Яйце - 1 Штука
• Сіль - 2-3 щіпок
• Перець чорний мелений - 2 щіпки
• Рослинна олія - ??100 мілілітрів

Кількість порцій: 4-6

Як приготувати Чевапчічі в беконі Подрібнюємо м'ясо на м'ясорубці, додаємо яйце, сіль і перець. Можна додати й інших сухих спецій для м'яса. Добре перемішуємо і відбиваємо. Робимо з фаршу невеликі ковбаски. Довжина - 7-8 сантиметрів. Нам потрібні тонкі і досить довгі смужки бекону. Щільно загортаємо в бекон ковбаски з фаршу і відправляємо в холодильник приблизно на пів години. Розігріваємо сковороду з рослинним маслом і обсмажуємо на середньому вогні чевапчичи з усіх боків до красивої рум'яної скоринки.

Ви напевно не з чуток знаєте, що Чевапчічі в беконі - неймовірно смачне і в той же час досить просте у приготуванні блюдо. Як зробити Чевапчічі в беконі в домашніх умовах з мінімальною витратою часу і сил, вам підкаже покроковий рецепт з фото. Кулінарія вітає винахідливість, тому класичний склад продуктів, ви сміливо можете доповнити за власним смаком. Улюблені спеції не тільки прикрасять ваше блюдо, але так само додадуть незабутній аромат і смак. Якщо вам сподобався цей рецепт, ви можете оцінити його або додати до нього коментар.