Гречана каша в горщику

Час приготування: 1 ч. 0 хв
Ми не будемо сьогодні готувати гречку за звичайним рецептом, сьогодні ми приготуємо особливе блюдо - гречку, запечену в горщику з грибами і копченою грудинкою, найсмачнішу кашу на світі.

Опис приготування:
Цей рецепт приготування гречаної каші в горщику, напевно, самий улюблений в моїй родині. Звичайно, гречка в будь-якому вигляді завжди у нас проходить на ура, але зроблена таким ось чином, каша ставати настільки смачною і ароматною, що просто пальчики оближеш. Тут є все: і грибочки, і соковита грудинка, а коли запікати все разом в горщику, то всі інгредієнти вбирають соки один одного, в результаті каша виходить дуже навариста і ніжна. Обов'язково спробуйте приготувати це чудове блюдо, адже це не забере у вас багато часу, а результат напевно по достоїнству оцінять ваші рідні та близькі, і зараз я із задоволенням розповім вам, як зробити гречану кашу в горщику.

Призначення: На сніданок/На обід

Основний інгредієнт: Крупи/Гречка
Блюдо: Гарячі страви/Каші
Географія кухні: Російська кухня

Інгредієнти:

• Крупа гречана - 60 Грам
• Гриби - 100 Грам
• Грудинка копчена - 70 Грам
• Цибуля ріпчаста - 30 Грам
• Морква - 20 Грам
• Масло вершкове - 1 Чайна ложка
• Олія - ??2 Ст. ложки
• Сіль - За смаком
• Перець чорний мелений - За смаком

Кількість порцій: 2

Як приготувати Гречана каша в горщику Для початку нам необхідно ретельно промитий гречану крупу, очистити цибулю і моркву, розморозити гриби (якщо вони у вас були заморожені). Грудинку нарізаємо кубиками і обсмажуємо на сковороді. Якщо жиру, виділеного грудинкою, буде недостатньо, то можете налити невелику кількість рослинної олії. Перекладаємо грудинку в окремий посуд, а на сковороду викладаємо дрібно нарізану цибулю і натерту моркву. Обсмажуємо хвилин 5-7, а потім додаємо гриби, всі разом готуємо протягом 10-15 хвилин. Тепер в горщик викладаємо гречану крупу і заливаємо її водою так, щоб рідина була вище гречки на 1 сантиметр. На гречку викладаємо обсмажену грудинку, потім суміш цибулі, грибів і моркви. Солимо і перчимо до смаку, накриваємо кришкою. Ставимо горщик в духовку і встановлюємо температуру 200-220 градусів, готуємо протягом 45-50 хвилин. Тепер наша гречка готова, і ми можемо починати вечерю. Приємного всім апетиту !!!
Виявивши це приголомшливе блюдо, ви просто зобов'язані з'ясувати, як готувати його вдома. У першу чергу, досконально простудіюйте рецепт приготування. Краще всього заздалегідь придбати всі необхідні продукти, щоб не зупиняти приготування в зв'язку з нестачею одного з інгредієнтів. Далі вам слід підготувати і розставити всю необхідну кухонне начиння і продукти. А зараз дізнаємося, як робити Гречана каша в горщику в домашніх умовах. У цьому нам допоможе докладний рецепт, кожен крок якого супроводжується фото. Якщо ви любите винаходити, то завжди можете внести зміни в простий склад виробу, прибравши або додавши той чи інший інгредієнт. Проробивши всі дії з опису, ви з легкістю зможете запам'ятати, як приготувати смачний Гречана каша в горщику самостійно. Творіть і експериментуйте на кухні, і тоді кулінарія буде радувати вас і всю вашу родину день у день. Але не забудьте враховувати калорійність виготовлених виробів, щоб завжди залишатися гарними й здоровими.