Капустяна солянка з сосискою

Час приготування: 40 хв
Я знаю смачний і простий рецепт капустяної солянки з сосискою. Пам'ятаю, як ми готували цю страву в студентському гуртожитку. Всі були ситі і задоволені. Недорогі інгредієнти, а зате яке шикарне блюдо.

Опис приготування:
Капустяна солянка з сосискою дуже поширене блюдо. Приготувати його можна дуже швидко. До того ж капустяну солянку з сосискою можна урізноманітнити, доповнивши її іншими інгредієнтами. Наприклад, я часто заміняю кетчуп на свіжі помідори і тоді капустяна солянка з сосискою стає більш ніжною. Іноді я використовую для капустяної солянки часник і гострий перчик і тоді це блюдо стає більш гострим і пікантним. Все залежить від ваших смаків і бажань. Смачного і удачі у приготуванні!

Призначення: На обід

Основний інгредієнт: М'ясо/Овочі/Капуста/Субпродукти/Ковбаса і сосиски
Блюдо: Гарячі страви
Географія кухні: Російська кухня

Інгредієнти:

• Капуста - 800 Грам
• Сосиска - 4 Штуки
• Цибуля - 1 Штука
• Морква - 1 Штука
• Кетчуп - 2 Ст. ложки
• Перець мелений - 1 Щіпка (за смаком)
• Сіль - 1 Щіпка (за смаком)

Кількість порцій: 4-6

Як приготувати Капустяна солянка з сосискою Капусту нашаткувати, посолити, поперчити і обсмажити на олії, закрити кришкою і тушкувати на повільному вогні 15 хвилин. Очищаємо цибулю і моркву, нарізаємо на дрібні шматочки і теж обсмажуємо на іншій сковороді на олії до золотистого кольору. Додаємо в сковороду кетчуп або томатну пасту і даємо прокипіти. Нарізаємо сосиски невеликими шматочками. Додаємо до капусти нарізані сосиски і спассерованние цибулю і моркву. Тушкуємо до готовності на повільному вогні ще хвилин 10. Перекладаємо нашу солянку в порційні мисочки. Готово! Смачного!
Спробуйте приготувати Капустяна солянка з сосискою в домашніх умовах. Покрокові фото допоможуть вам зрозуміти, як зробити блюдо правильно, смачно і гранично просто. Класичний рецепт Капустяна солянка з сосискою можна розбавити або замінити своїми улюбленими інгредієнтами - створити свій оригінальний кулінарний шедевр. Готуйте вдома і радуйте своїх близьких та друзів!